Wat doet de zoetwater alg Chlorella?

Chlorella is een geslacht van eencellige groene algen, die tot de stam van de groenwieren behoort. Chlorella is een zoetwateralge en heeft een ronde vorm met een diameter van 2-10 micrometer. Ze groeit in grote hoeveelheden in Zuidoost-Azië en geeft rivieren en meren daar een groene kleur (bron: Wikipedia).

Chlorella: superfood rijk aan voedingsstoffen

Chlorella is een voedzame superfood dat 60% eiwit, 18 aminozuren (inclusief alle essentiële aminozuren) bevat. Ook bevat chlorella zeer veel chlorofyl en bètacaroteen. Meer dan 20 vitamines en mineralen kunnen worden gevonden in chlorella, waaronder ijzer, calcium, kalium, magnesium, fosfor, pro-vitamine A, vitamine A, C, B1, B2, B2, B5, B6, B12, E en K, biotine, inositol, en foliumzuur. Het is ook een goede bron van essentiële vetzuren die nodig zijn voor vele belangrijke biochemische functies.

Help het lichaam te ontgiften

De moleculaire structuur van chlorella maakt het mogelijk om te binden met metalen, chemicaliën en sommige pesticiden. Wanneer chlorella in je lichaam wordt opgenomen, zullen deze unieke eigenschappen er voor zorgen dat het bindt aan zware metalen, chemicaliën en pesticiden die zich in het spijsverteringskanaal bevinden.

De primaire functie van chlorella is om je lichaam te helpen met het verwijderen van ongewenste metalen en giftige stoffen. Maar het doet meer dan dat. Chlorella is speciaal ontworpen om niet te binden aan de mineralen die je lichaam van nature nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Het bindt niet aan nuttige mineralen zoals calcium, magnesium of zink. Het is bijna alsof chlorella weet welke metalen nuttig zijn voor je lichaam en welke stoffen moeten worden verwijderd.

Ondersteunt de spijsvertering

De algen zijn een populair voedingssupplement in Azië en worden er al eeuwenlang gebruikt om te de weerstand te verhogen, darmen te reinigen en cholesterol te verlagen. In Japan wordt chlorella traditioneel gebruikt omdat het een bijdrage leveren aan gezonde darmen en spijsvertering (en dus stoelgang).

Hoewel de algen van nature voorkomen in zoet water, Chlorella bestemd voor menselijke consumptie wordt meestal buiten geteeld in mineraalrijke zoetwatervijvers in direct zonlicht. Het gehele proces van stam onderhoud tot het in het laboratorium oogsten van het eindproduct wordt gecontroleerd door microbiologen om de optimale waarde van voedingsstoffen en zuiverheid van het product te garanderen.

Gebroken celwanden

Chlorella moet ook eerst bewerkt worden voor het verwerkt wordt in supplementen. De sterke celwand moet stuk gemaakt worden zodat de voedingsstoffen toegankelijk worden voor je lichaam. Het is belangrijk om bij het kopen van chlorella supplementen te letten op hoe ze bewerkt zijn. Om de celwand stuk te maken is een speciaal maalproces en snelle drukverandering methode nodig om de celwand af te breken en de voedingsstoffen biologisch opneembaar te maken. Wanneer chlorella bewerkt is met hitte of chemicaliën bestaat er een zeer grote kans dat de celwand niet stuk is gegaan.