Cafeïne
Cafeïne is waarschijnlijk een van de meest gebruikte stimulanten ter wereld. Het komt voor in meer dan 60 verschillende plantensoorten waaronder koffiebonen, theebladeren, kolanoten, yerba maté, guaranaplanten en cacaobonen. Lees verder
Wat is cafeïne?
Cafeïne is een natuurlijke stimulant die voorkomt in thee, koffie en cacao planten. Het is een is een bittere (xanthine)alkaloïde. Xanthines vormen een groep alkaloïden die veel gebruikt worden vanwege de stimulerende effecten. Dranken die vaak cafeïne bevatten, zijn thee, koffie, energiedranken, pre workouts en cola. Er zit ongeveer 75-200mg cafeïne in een kop koffie, ongeveer 50mg in een kop thee en een 360ml fles cola bevat ongeveer 30-50mg cafeïne.
Cafeïne voor sporters
De reden dat sporters cafeïne gebruiken is omdat het de alertheid, mentale concentratie en energie verhoogt. Om die reden is cafeïne een veelgebruikt ingrediënt in pre workout supplementen voor sporters. Een pre workout is een voedingssupplement die je inneemt voor het sporten. Het bevat ingrediënten zoals cafeïne, en is bedoeld om je energie een boost te geven en de prestaties tijdens de training of wedstrijd te optimaliseren. De gemiddelde pre-workout bevat 250mg cafeïne.
Hoe werkt cafeïne?
Na inname wordt cafeïne snel door de darm in de bloedbaan opgenomen. Van daaruit wordt het naar de lever getransporteerd waar het wordt afgebroken. Cafeïne heeft een effect op de hersenen. Het stimuleert de hersenen door de effecten van de neurotransmitter adenosine (een stof die ons slaperig maakt) te blokkeren.
Cafeïne pillen of koffie?
In zijn zuivere vorm is cafeïne een wit kristallijn poeder, dat zeer bitter smaakt. Er is veel discussie over wat de beste manier is om cafeïne in het lichaam te krijgen. Wetenschappers hebben aangetoond dat cafeïne uit bv koffie niet dezelfde prestatie verhogende voordelen heeft als pure cafeïne pillen. Over het algemeen wordt aangeraden om niet meer dan 300mg cafeïne per dag te gebruiken. Dit komt neer op 3 cafeïne pillen (100mg/stuk) per dag.
Waarom Cafeïne?
Cafeïne stimuleert het centrale zenuwstelsel om vermoeidheid te verminderen. Het kan ook de trainingsprestaties ten goede komen; onderzoek heeft aangetoond dat de concentratie en prestatie verbetert en het vermoeidheid verdrijft. Meer specifiek is aangetoond dat doses van 3 tot 13 mg cafeïne per kilogram lichaamsgewicht (mg/kg) de trainingsprestaties verbeteren.
