Gezond ontbijt recepten

Het is belangrijk om goed te ontbijten. Het zorgt voor nieuwe energie na de nachtrust en het brengt de spijsvertering op gang. Een gezond ontbijt is voedzaam en levert gemiddeld tussen de 300 en 400 calorieën. Wie gezond ontbijt heeft in de loop van de dag minder neiging om te snacken. Dat komt omdat gezonde voedingstoffen ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft.

Wat kan ik het beste eten als gezond ontbijt?

Eiwitten zijn een goede voedingsbron voor het ontbijt. Ze werken verzadigend en houden je bloedsuikerspiegel stabiel. Als je eiwitten in de ochtend eet, kun je dat de rest van de dag merken. Je zult minder behoefte hebben om te snacken.

Voorbeelden van goede eiwitrijke ontbijtjes:

Bananenpannenkoek met kwark, plakjes banaan en kokosrasp
Griekse yoghurt of kwark met vers fruit, noten en zaden
Havermoutpap met melk, vers of gedroogd fruit, noten en zaden
Omelet met spinazie, tomaat en geraspte kaas
Smoothie met yoghurt, banaan, meloen, spinazie en munt

Wat kan ik het beste drinken bij een gezond ontbijt?

Wat je drinkt bij je ontbijt, heeft natuurlijk ook invloed op je bloedsuikerspiegel. Een glas vruchtensap bevat bijvoorbeeld veel suiker. Kies daarom beter voor water, een kop (kruiden)thee of koffie (zonder suiker). Je kunt natuurlijk ook de dag starten met een gezonde en voedzame smoothie.