Koolhydraten

Wat zijn koolhydraten?

Koolhydraten zijn de energieverschaffers van het lichaam. Ze worden in je lichaam omgezet in glucose, en glucose wordt in het bloed vervoerd naar je spieren en je lever, waar het wordt omgezet in glycogeen. Glycogeen is de uiteindelijke brandstof voor je spieren en organen. Voor iedere sporter zou deel van zijn voeding uit koolhydraten moeten bestaan.

Wat zijn goede bronnen van koolhydraten?

Goede bronnen van koolhydraten zijn groente en fruit, aardappelen, rijst, pasta, bananen, havermout, boekweit, quinoa en volkorenbrood. Ook kom je koolhydraten tegen in sportvoeding supplementen zoals Weight Gainers. Heb je moeite om voldoende koolhydraten uit gewone vaste voeding binnen te krijgen, dan kunnen koolhydraten poeders zeker uitkomst bieden. Koolhydraatpoeders zijn een handige optie voor snelle energie en herstel na een intensieve training.

Waarom zijn koolhydraten goed voor sporten?

Koolhydraten dragen bij tot het herstel van de normale werking van de spieren (contractie) na zeer intensieve en/ of langdurige lichaamsbeweging die tot spiervermoeidheid en depletie van de glycogeenvoorraad in skeletspieren heeft geleid. Dit gunstige effect wordt alleen verkregen bij een totale inname van 4g per kg lichaamsgewicht in doses, waarvan de eerste binnen de eerste 4 uur en de laatste niet later dan 6 uur na de zeer intensieve en/of langdurige lichaamsbeweging.

Verschil snelle en langzame koolhydraten

Snelle koolhydraten zijn koolhydraten die snel worden opgenomen in je bloed, waardoor je hoge pieken in je bloedsuiker krijgt. Snelle koolhydraten vind je vooral in producten met suiker en producten met witmeel zoals witte pasta, witte rijst en witbrood.

Langzame koolhydraten worden door je lichaam trager verteerd dan snelle koolhydraten. Trage koolhydraten hebben lange ketens van moleculen waardoor je lichaam meer tijd nodig heeft om er energie uit te halen en dit geleidelijk doet. Producten met langzame koolhydraten bevatten over het algemeen meer vezels.

Langzame koolhydraten bevatten veel voedingsvezels. Bijvoorbeeld volkoren graanproducten als volkorenbrood, volkorenpasta, volkoren bulgur en zilvervliesrijst. Ook peulvruchten, groente en fruit zijn goede bronnen van koolhydraten.

Koolhydraten poeder kopen

Bij Bodystore hebben we Koolhydraten poeder van diverse merken waaronder de unieke koolhydraten van Vitargo. Bestel je koolhydraatpoeders vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.