Koolhydraten
De belangrijkste rol van koolhydraten is het leveren van energie. Koolhydraten komen na vertering voornamelijk als glucose in ons bloed terecht. Glucose is brandstof voor je lichaam. Koolhydraten behoren tot de populairste soorten sportvoeding. Lees verder
Wat zijn koolhydraten?
Koolhydraten leveren energie voor je lichaam, net als eiwitten en vetten. Ze zijn vooral belangrijk voor de hersenen en rode bloedcellen. Tijdens de spijsvertering worden koolhydraten afgebroken tot glucose, dat als directe energiebron wordt gebruikt.
Een deel van deze glucose wordt opgeslagen in de lever en spieren als glycogeen. Wanneer je bloedsuikerspiegel daalt, kan het lichaam dit glycogeen weer omzetten in glucose, zodat er altijd brandstof beschikbaar blijft. Voor sporters kan een koolhydraatpoeder helpen om deze voorraad snel aan te vullen voor of na een training.
Wat zijn goede bronnen van koolhydraten?
Goede bronnen van koolhydraten zijn groente en fruit, aardappelen, rijst, pasta, bananen, havermout, boekweit, quinoa en volkorenbrood. Ook kom je koolhydraten tegen in sportvoeding supplementen zoals Weight Gainers.
Heb je moeite om voldoende koolhydraten uit gewone vaste voeding binnen te krijgen, dan kunnen koolhydraten poeders zeker uitkomst bieden. Koolhydraatpoeders zijn supplementen in poedervorm die voornamelijk uit koolhydraten bestaan.
Waarom zijn koolhydraten goed voor sporten?
Koolhydraten dragen bij tot het herstel van de normale werking van de spieren (contractie) na zeer intensieve en/ of langdurige lichaamsbeweging die tot spiervermoeidheid en depletie van de glycogeenvoorraad in skeletspieren heeft geleid.
Dit gunstige effect wordt alleen verkregen bij een totale inname van 4g per kg lichaamsgewicht in doses, waarvan de eerste binnen de eerste 4 uur en de laatste niet later dan 6 uur na de zeer intensieve en/of langdurige lichaamsbeweging.
Verschil snelle en langzame koolhydraten
Snelle koolhydraten zijn koolhydraten die snel worden opgenomen in je bloed, waardoor je hoge pieken in je bloedsuiker krijgt. Snelle koolhydraten vind je vooral in producten met suiker en producten met witmeel zoals witte pasta, witte rijst en witbrood.
Langzame koolhydraten worden door je lichaam trager verteerd dan snelle koolhydraten. Trage koolhydraten hebben lange ketens van moleculen waardoor je lichaam meer tijd nodig heeft om er energie uit te halen en dit geleidelijk doet. Producten met langzame koolhydraten bevatten over het algemeen meer vezels.
Langzame koolhydraten bevatten veel voedingsvezels. Bijvoorbeeld volkoren graanproducten als volkorenbrood, volkorenpasta, volkoren bulgur en zilvervliesrijst. Ook peulvruchten, groente en fruit zijn goede bronnen van koolhydraten.
Koolhydraten poeder kopen
Bij Bodystore hebben we Koolhydraten poeder van diverse merken waaronder de unieke koolhydraten van Vitargo. Bestel je koolhydraatpoeders vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.
