Soja Proteïne
Soja eiwit heeft een eiwitgehalte van bijna 90% met een minimum aan vet en koolhydraten terwijl het compleet lactose vrij is. Lees meer over soja eiwit
Wat is soja eiwit isolaat?
Soja eiwit isolaat is een vegan eiwitpoeder met een eiwitgehalte van 90%. Deze plantaardige eiwitbron heeft een compleet aminozuurprofiel en een relatief hoge biologische waarde. Hiermee is het een van de weinige plantaardige eiwitten die kan concurreren met dierlijke eiwitten. Interessant voor vegetariërs, veganisten en mensen die zuivelproducten willen minderen.
Zijn soja eiwitten goed voor spiermassa?
Soja eiwit is een van de weinige plantaardige eiwitten die van nature alle essentiële aminozuren bevat. Essentiële aminozuren kan het lichaam niet zelf aanmaken en moeten via de voeding worden ingenomen. Hierdoor wordt soja eiwit beschouwd als een compleet eiwit.
Eiwitten leveren aminozuren die het lichaam gebruikt voor de groei en instandhouding van spiermassa. Soja eiwit kan daarom een geschikte eiwitbron zijn binnen een gevarieerd voedingspatroon, met name voor mensen die vegetarisch of veganistisch eten.
Net als andere eiwitbronnen draagt soja eiwit bij aan het behalen van de dagelijkse eiwitbehoefte. In combinatie met voldoende energie-inname en krachttraining dragen de eiwitten uit soja bij aan de groei en instandhouding van de spiermassa.
Hoe wordt soja eiwit islaat gemaakt?
Soja-eiwit isolaat poeder is gemaakt van ontvette sojavlokken die in alcohol of water zijn gewassen om de suikers en voedingsvezels te verwijderen. Ze worden vervolgens gedroogd en omgezet in een poeder. Een typisch soja eiwit isolaat bestaat voor 85%-90% uit eiwit en bevat heel weinig vet en geen cholesterol.
Het is een compleet eiwit, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevatten. Dankzij het complete aminozuurprofiel is soja eiwit isolaat een volwaardig alternatief voor dierlijke eiwitten. Ideaal voor mensen met een verhoogde eiwitbehoefte. Denk aan krachtsporters, vegetariërs, veganisten en mensen die een eiwitdieet volgen of lactose intolerant zijn.
Soja versus whey: welk eiwit is beter?
Het grootste verschil tussen de twee eiwitten is dat whey eiwit een dierlijk eiwit is afkomstig van melk, terwijl soja eiwit volledig plantaardig is. Dat maakt soja eiwit geschikt voor veganisten, terwijl whey proteïne dat niet is. Whey proteïne heeft een hoger percentage leucine, en is iets makkelijker te verteren dan soja-eiwit.
Beiden hebben in de kern dezelfde aminozuren maar whey heeft het hele spectrum aminozuren terwijl soja dat niet heeft. Alleen dierlijke eiwitten hebben het hele spectrum aminozuren. Zowel whey als soja eiwit zullen je ongeveer dezelfde resultaten geven. Het komt vaak neer op een kwestie van smaak of persoonlijke voorkeur. Sommige mensen vinden een soja eiwitshake lekkerder, en er zijn ook ecologische voordelen aan soja omdat het plantaardig is. Anderzijds is soja eiwit iets duurder.
Soja eiwit kopen bij Bodystore
Bij Bodystore vind je Soy Protein Isolate Powder van NOW Foods. Bestel je Soja eiwit vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.
