Aminozuren

Wat zijn aminozuren?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Zie aminozuren als de afzonderlijke kralen aan een ketting.

Er zijn 20 verschillende soorten aminozuren en het resulterende eiwit hangt af van het aantal en de volgorde van de aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld.

Hiervan zijn er 8 essentiële aminozuren. Dat komt omdat die niet door ons lichaam kunnen worden aangemaakt. De enige manier om een essentieel aminozuur binnen te krijgen is via de voeding.

Aminozuren vormen ongeveer 20% van ons lichaam of ongeveer 50% van onze vaste lichaamsmassa; ze zijn de op een na grootste component in ons lichaam na water. Het lichaam van een persoon die 50 kg weegt, bevat ongeveer 10 kg aminozuren.

Ons lichaam gebruikt aminozuren voor het vormen van eiwitten die alles bouwen, van spieren en botten, huid en haar, tot organen en vloeistoffen.

Verschillende soorten aminozuren

Aminozuren worden ingedeeld in drie groepen:

1. Essentiële aminozuren.

2. Niet-essentiële aminozuren.

3. Voorwaardelijk-essentiële aminozuren.

Hieronder leggen we in het kort de verschillen tussen deze soorten aminozuren uit.

1. ESSENTIËLE AMINOZUREN

- Essentiële aminozuren kunnen niet door het lichaam worden gemaakt. Als gevolg hiervan moeten ze uit voedsel komen.

- De 9 essentiële aminozuren zijn: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.

2. NIET-ESSENTIËLE AMINOZUREN

Niet-essentieel betekent dat ons lichaam het aminozuur kan produceren, zelfs als we het niet uit het voedsel halen dat we eten. Niet-essentiële aminozuren omvatten: alanine, arginine, asparagine, asparaginezuur, cysteïne, glutaminezuur, glutamine, glycine, proline, serine en tyrosine.

De drie essentiele aminozuren leucine, isoleucine en valine zijn BCAA's. BCAA staat voor Branched Chain Amino Acids (vertakte keten aminozuren). Deze aminozuren zijn prominent aanwezig in de spieren, ze zijn goed voor 35% van de essentiële aminozuren. In tegenstelling tot de andere aminozuren worden BCAA's direct opgenomen door de spieren, in plaats van in de lever. Het grote voordeel van BCAA's is de snelle opname door het lichaam. De BCAA’s worden gemakkelijk gebruikt door het lichaam, vooral in spierweefsel.

3. VOORWAARDELIJK ESSENTIËLE AMINOZUREN

- Voorwaardelijk essentiële aminozuren zijn meestal niet essentieel, behalve in tijden van ziekte en stress.

- Voorwaardelijk essentiële aminozuren zijn onder meer: ​​arginine, cysteïne, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline en serine.

Aminozuren kopen

Bij Bodystore hebben we aminozuren van diverse merken waaronder de aminozuren van NOW Foods. Bestel je aminozuren vandaag nog bij Bodystore. Hier vind je capsules, poeder, alsook vloeibare aminozuren. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.