Taurine

Wat is taurine?

Taurine is een zwavelhoudende stof. Hoewel het in sommige opzichten vergelijkbaar is met aminozuren, omdat het een stikstofatoom bevat, wordt het niet altijd officieel als aminozuur wordt geclassificeerd. In strikte zin is het geen bouwsteen voor eiwitten zoals typische aminozuren.

Desondanks vertoont taurine aminozuur-achtige eigenschappen en speelt het een belangrijke rol in verschillende lichaamsfuncties, waaronder galproductie, zenuwfunctie en de werking van hart en bloedvaten. Hoewel het niet essentieel is — omdat het lichaam het zelf kan aanmaken — wordt taurine soms als semi-essentieel beschouwd in situaties waarin de aanmaak mogelijk beperkt is.

Taurine komt vooral voor in eiwitrijk dierlijk voedsel, zoals vlees, vis, schaaldieren en gevogelte, met schelp- en schaaldieren als rijke bronnen. Het kan ook in het lichaam worden aangemaakt uit cysteïne en methionine, met behulp van vitamine B6. Daarnaast wordt taurine vaak toegevoegd aan cafeïne houdende energiedrankjes. Als je taurine toevoegt aan cafeïne, kan het de opwekkende effecten van cafeïne wat afvlakken. Hierdoor kun je minder last hebben van een een opgejaagd gevoel of slapeloosheid. Het is als een soort rempedaal voor de cafeïne.

Wat doet taurine in je lichaam?

Taurine speelt verschillende belangrijke rollen in je lichaam. Het helpt bij de productie van galzuren, die essentieel zijn voor de vetvertering. Daarnaast is het betrokken bij de communicatie tussen zenuwcellen, beschermt het je ogen, helpt het om een normale bloeddruk te behouden en fungeert het als een antioxidant. Taurine lijkt ook een balans te creëren tussen prikkelende en kalmerende signalen in de hersenen, wat bijdraagt aan de ontspannende effecten ervan.

Welke voeding bevat het meeste taurine?

Taurine komt vooral voor in dierlijke voedingsmiddelen, met name in bepaalde zeevruchten. Schelpdieren zoals oesters, mosselen en kokkels zijn rijk aan taurine, net als vette vissoorten zoals zalm, makreel en sardines. Ook vlees, zoals rundvlees, varkensvlees en lamsvlees, bevat aanzienlijke hoeveelheden taurine. Zuivelproducten, waaronder melk en kaas, leveren eveneens taurine, en in eieren, vooral in het eiwit, is het aminozuur aanwezig. Door deze voedingsmiddelen regelmatig te eten, kun je je taurine-inname verhogen.

Wie loopt risico op een taurinetekort?

Een tekort aan taurine is zeldzaam bij mensen, omdat het lichaam zelf taurine kan aanmaken. Er zijn echter bepaalde groepen die een hoger risico lopen. Baby’s en kleine kinderen kunnen taurine nog niet zelf aanmaken en zijn daarom kwetsbaar voor een tekort. Vegetariërs en veganisten lopen ook risico als ze niet voldoende plantaardige bronnen of supplementen gebruiken. Daarnaast kunnen mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals lever- of nieraandoeningen, moeite hebben met de aanmaak of verwerking van taurine. Bij ouderen kan het taurinegehalte afnemen met de leeftijd, waardoor zij een iets hoger risico lopen. Tot slot kunnen mensen met aandoeningen aan het darmkanaal lagere taurinespiegels hebben, wat hun risico verhoogt.

Heeft taurine bijwerkingen?

Taurine kan bijwerkingen hebben als jeuk, misselijkheid, hoofdpijn en duizeligheid. Maar over het algemeen heeft taurine geen bijwerkingen wanneer het veilig gebruikt wordt in de aanbevolen doseringen. Het wordt niet aangeraden bij zwangerschap of borstvoeding.

Taurine kopen bij Bodystore

Bij Bodystore vind je de beste taurine supplementen. In ons assortiment vind je (plantaardige) taurine capsules en taurine poeder. Bestel gemakkelijk online bij Bodystore. Voor 21:00 besteld, is morgen in huis. Gratis verzending vanaf 49 euro.