Paddenstoelen

Wat zijn populaire paddenstoelen?

Lion's Mane (Hericium erinaceus) is een van de meest krachtige paddenstoelen en nootropica. Lion's Mane is ook rijk aan eiwitten, met gemiddeld 22 g eiwitten per 100 g droge paddenstoelen. Het is ook een plantaardige bron van essentiële aminozuren. Het bevat mineralen (kalium, zink, ijzer), B-vitamines (thiamine, riboflavine, niacine) en bioactieve stoffen zoals bèta-glucanen, hericenonen en erinacines.

Waar worden paddenstoelen gekweekt?

China is wereldwijd de grootste producent van paddenstoelen en geen enkel ander land komt in de buurt van zijn productievolume. Om deze reden, als je een paddenstoelenextract wilt dat daadwerkelijk van de paddenstoel is gemaakt, moet het uit China komen. Het kweken van paddenstoelen in West-Europa is te duur voor gebruik als supplement.

Hier vind je een overzicht van enkele veelgebruikte paddenstoelen supplementen, met informatie over hun samenstelling:

• Lion's Mane (Pruikzwam / Hericium erinaceus)
  Lion's Mane is een grote, witte paddenstoel met een ruige structuur. Deze paddenstoel wordt culinair gebruikt en verwerkt in supplementen. Lion's Mane bevat eiwitten, waaronder een deel essentiële aminozuren.
• Cordyceps (Sinensis of Militaris)
  Cordyceps is een paddenstoel die traditioneel voorkomt in China, Tibet en de Himalaya. Cordyceps wordt verwerkt in supplementen en bevat diverse plantaardige bestanddelen.
• Reishi (Ganoderma lucidum / Gesteelde lakzwam)
  Reishi is een paddenstoel die voorkomt in warme, vochtige gebieden in Azië. De paddenstoel bevat verschillende moleculen, zoals triterpenen, polysacchariden en peptidoglycanen, die in supplementen worden gebruikt.
• Chaga (Inonotus obliquus)
  Chaga is een zwam van de familie Hymenochaetaceae die op berken groeit. Buiten Nederland staat de zwam bekend als Chaga en wordt verwerkt in supplementen.
• Shiitake (Lentinula edodes)
  Shiitake is een eetbare paddenstoel die groeit op harde houtsoorten zoals eik, beuk en kastanje. De paddenstoel bevat onder andere beta-glucanen, B-vitaminen, zink en vitamine D.
• Maitake
  Maitake bevat verschillende bestanddelen zoals polysacchariden (betaglucanen), fenolen, flavonoïden, α-tocoferol, eiwitten, vitaminen en sporenelementen. Een portie van 70 gram bevat onder andere vitamine D, fosfor, zink, magnesium, kalium en foliumzuur.

Paddenstoelen supplementen kopen bij Bodystore

Bij Bodystore kun je paddenstoelen supplementen kopen van verschillende merken waaronder Now Foods. Bestel je paddenstoelen supplementen vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.