Na de training
Direct na een training begint het herstelproces in het lichaam. Vanaf dit moment is er een tijdvak van 1-2 uur waarin het grootste deel van spierherstel plaatsvindt. Lees verder
Eiwit na de training
De belangrijkste voedingsstof na een training is eiwit. Eiwitten ondersteunen een snel herstel van de spieren na je training. Vaste voedingsbronnen voor eiwit zijn eieren, zuivel, vlees en bonen. Een alternatief, of beter gezegd een aanvulling voor deze bronnen, zijn eiwitshakes. Eiwitshakes zijn drankjes bestaande uit eiwit in poedervorm gemengd met water, melk of sap.
In poedervorm is het eiwit directer beschikbaar voor het lichaam – of “biobeschikbaar” – dan in vaste vorm, wat betekent dat het makkelijker te verteren is en op te nemen. Terwijl het lichaam er 90 minuten of langer over kan doen om vast eiwit te verteren en het aan het werk te zetten om weefsel en cellen te herstellen, duurt het slechts 30 minuten om dit te doen met eiwit in eiwitshakes.
Eiwitshake na de training
Voor maximale voordelen moet je de eiwitshake direct na de training drinken. De eerste 1-2 uur na de training is de meest kritische periode voor spierherstel. Whey eiwit, vanwege zijn snel-werkende bio-beschikbaarheid, is een ideale bron voor een post-workout eiwitshake.
Ben je eiwitshakes even zat of wil je eens iets anders proberen, kijk dan naar aminozuren. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en spierweefsel. De beste tijd om aminozuren te nemen is direct na de training als je spieren heel ontvankelijk zijn voor voedingsstoffen en de bloedstroom naar de getrainde spieren hoog is.
Ben je in een opbouwfase, heb je niet meer dan 12% vet, en train je lang en hard, dan kan een koolhydraat supplement na de training zinvol zijn. Koolhydraten komen na vertering voornamelijk als glucose in ons bloed terecht. Na een training kan je lichaam meer glucose opnemen in de spiercellen, een eigenschap die van groot belang is voor het aanvullen van het glycogeengehalte (je lichaam blijft in deze staat tot 2 uur na een training). Als je geen koolhydraten eet na je training, zal je glycogeengehalte dalen en zal er een glucosetekort ontstaan. Populaire koolhydraat supplementen zijn: dextrose, maltodextrine, fijne havermout en Vitargo.
