Vitamines

Wat zijn vitamines?

Vitamines zijn stofjes die je lichaam nodig heeft om goed te werken en gezond te blijven. Ze zijn essentieel voor verschillende belangrijke functies, zoals voeding omzetten in energie, je weerstand ondersteunen en helpen bij je geheugen en je concentratie- en leervermogen.

Er zijn verschillende soorten vitamines, elk met hun eigen specifieke rol. Bijvoorbeeld:

• Vitamine A: Helpt bij het gezichtsvermogen, het immuunsysteem en de gezondheid van de huid.
• Vitamine C: Belangrijk voor wondgenezing, het ondersteunen van het immuunsysteem en het gezond houden van de huid.
• Vitamine D: Helpt het lichaam calcium op te nemen voor sterke botten en ondersteunt het immuunsysteem.
• Vitamine E: Werkt als antioxidant en beschermt cellen tegen schade.
• Vitamine K: Helpt bij de bloedstolling en de gezondheid van de botten.
• B-vitaminen (zoals B1, B2, B3, B6, B12): Spelen een rol bij energieproductie, stofwisseling en het zenuwstelsel.

Ons lichaam kan zelf meestal niet genoeg vitaminen aanmaken, dus moeten we ze uit voeding of vitamine supplementen halen. Gebalanceerde voeding helpt ervoor te zorgen dat je de juiste hoeveelheid vitamines binnenkrijgt om jouw lichaam goed te laten functioneren.

Heb je vitamine supplementen nodig?

De reden waarom iemand vitaminesupplementen gebruikt is ervoor te zorgen dat je essentiële vitamines binnenkrijgt die mogelijk ontbreken in je voeding. Er zijn 13 essentiële vitamines, geclassificeerd als wateroplosbaar (bijv. vitamine C, B-vitamines) of vetoplosbaar (vitamine A, D, E, K). Hoewel een evenwichtige en gevarieerde voeding over het algemeen de beste manier is om deze voedingsstoffen binnen te krijgen, kunnen bepaalde factoren bijdragen aan vitaminetekorten. Deze factoren zijn onder andere:

• Een speciaal dieet: Als je een speciaal dieet volgt, zoals veganistisch of als je geen of beperkt groente eet, kan het lastig zijn om alle essentiële vitamines alleen uit voeding te halen.
• Medische aandoeningen: Sommige medische aandoeningen kunnen van invloed zijn op de opname van voedingsstoffen, de stofwisseling of kunnen de vraag van het lichaam naar bepaalde vitaminen vergroten. Als je problemen hebt met de opname van voedingsstoffen, bijvoorbeeld door maag-darmaandoeningen of stofwisselingsziekten, kun je baat hebben bij vitaminesuppletie.
• Leeftijd: De vitamine behoeften van mensen kunnen variëren op basis van leeftijd. Kinderen, zwangere vrouwen, oudere volwassenen en mensen die lichamelijk actiever zijn kunnen andere behoeften hebben aan specifieke vitamines.
• In welke regio je woont: Blootstelling aan zonlicht, dat essentieel is voor de vitamine D-synthese in de huid, kan op bepaalde plekken in de wereld beperkt zijn, vooral tijdens de wintermaanden. In dergelijke gevallen kan een vitamine D-supplement worden aanbevolen.

• Leefstijl: Een bepaalde levensstijl zoals overmatig alcoholgebruik of roken, kunnen de behoefte van het lichaam aan specifieke vitamines vergroten.
• Zwangerschap en borstvoeding: Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven hebben mogelijk extra vitamines nodig om de gezondheid van zowel de moeder als de zich ontwikkelende foetus of zuigeling te ondersteunen.

Wateroplosbare en vetoplosbare vitamines

Het belangrijkste verschil tussen wateroplosbare en vetoplosbare vitamines ligt in hun oplosbaarheid en opslag in het lichaam. Hier zijn de kenmerken van elk type vitamine:

Wateroplosbare vitamines:

• Type vitamines: Vitamine C en de B-vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12).
• Oplosbaarheid: Oplosbaar in water.
• Opname: Worden gemakkelijk opgenomen in de bloedbaan via de darmen.
• Opslag: Worden niet significant opgeslagen in het lichaam; overschotten worden meestal uitgescheiden via urine.
• Dagelijkse behoefte: Moet regelmatig via voeding worden ingenomen omdat het lichaam ze niet lang kan vasthouden.
• Risico op toxiciteit: Overmatige inname wordt meestal uitgescheiden en veroorzaakt zelden toxiciteit.

Vetoplosbare vitamines:

• Type vitamines: Vitamine A, D, E, K.
• Oplosbaarheid: Oplosbaar in vetten en oliën.
• Opname: Vereisen vetten voor optimale absorptie; worden opgenomen in de darmen en vervolgens via de lymfevaten naar de bloedbaan getransporteerd.
• Opslag: Kunnen worden opgeslagen in vetweefsel en in de lever; het lichaam kan ze gedurende langere tijd vasthouden.
• Dagelijkse behoefte: Minder frequente inname nodig omdat het lichaam ze kan opslaan.
• Risico op toxiciteit: Overmatige inname kan leiden tot ophoping in het lichaam, wat kan leiden tot toxiciteit.

Wat is het verschil tussen vitamines en mineralen?

Vitaminen zijn organische stoffen, wat betekent dat ze gemaakt worden door planten of dieren. Mineralen zijn anorganische elementen die uit aarde en water komen en door planten worden opgenomen of door dieren worden gegeten. Van sommige mineralen, zoals calcium, heeft je lichaam grotere hoeveelheden nodig om te groeien en gezond te blijven.

Vitaminen zijn organisch en kunnen worden afgebroken door hitte, lucht of zuur. Mineralen zijn anorganisch en houden hun chemische structuur vast. Waarom is dit belangrijk? Het betekent dat de mineralen in aarde en water gemakkelijk hun weg vinden naar je lichaam via de planten, vissen, dieren en vloeistoffen die je consumeert. Maar het is moeilijker om vitamines uit voedsel en andere bronnen in je lichaam te krijgen, omdat koken, opslag en eenvoudige blootstelling aan lucht deze kwetsbaardere verbindingen kunnen inactiveren.

Haal ik voldoende vitamines uit mijn voeding?

Om voldoende vitamines uit je voeding te halen, is het belangrijk om gevarieerd te eten. Als je gevarieerd eet, dan maak je steeds andere keuzes binnen de belangrijke voedselgroepen. Dus je eet elke dag anders. Hier volgen enkele algemene tips:

1. Eet verschillende soorten groenten en fruit: Deze voedingsmiddelen bevatten verschillende vitamines en mineralen. Lekker variëren met verschillende kleuren groenten en fruit omdat verschillende kleuren vaak wijzen op verschillende voedingsstoffen.

2. Eet volkoren graanproducten: Volkorenproducten bevatten B-vitaminen, ijzer en vezels. Kies voor volkorenbrood, zilvervliesrijst, quinoa en havermout.

3. Verschillende soorten eiwitten: Zorg ervoor dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt, omdat deze vaak ook belangrijke vitaminen bevatten. Denk aan vis, mager vlees, eieren, zuivelproducten, peulvruchten en noten.

4. Zuivel of zuivelvervangers: Zuivelproducten zijn een goede bron van calcium en vitamine D. Als je geen zuivel eet, zorg dan voor alternatieve bronnen van deze voedingsstoffen.

5. Vitamine D: Deze vitamine wordt deels aangemaakt door blootstelling aan zonlicht. Zorg voor voldoende zonlicht of overweeg vitamine D-supplementen als je blootstelling aan de zon beperkt is.

6. B-vitaminen: Deze zijn te vinden in vlees, gevogelte, vis, eieren, zuivelproducten en volkoren graanproducten.

7. Vitamine C: Voedingsmiddelen zoals citrusvruchten, aardbeien, paprika's, broccoli en tomaten bevatten veel vitamine C.

Is het verstandig om elke dag multivitamine te slikken?

Hoewel het onderzoek naar Multivitamines lopende is, heeft niet iedereen baat bij dagelijkse multivitaminen. De waarheid is dat multivitaminen weinig voordeel bieden als je een gezonde eter bent. Het eten van veel verschillende soorten gezonde voedingsmiddelen is de beste aanpak om je lichaam te voorzien van de essentiële voedingsstoffen.

Welke vitamines dagelijks slikken?

De specifieke vitamines die je dagelijks zou moeten slikken hangen af van verschillende factoren, waaronder je leeftijd, geslacht, algehele gezondheid, voeding en specifieke behoeften. Het is belangrijk om op te merken dat het over het algemeen de voorkeur heeft om voedingsstoffen uit volwaardige voeding te halen, omdat deze een combinatie van vitaminen, mineralen, vezels en andere gunstige stoffen bevat.

Als je echter overweegt om vitaminesupplementen te nemen, dan zijn hier enkele algemene aanbevelingen voor bepaalde groepen mensen:

• Multivitamine: Een multivitamine die een combinatie bevat van verschillende vitamines en mineralen kan een handige manier zijn om mogelijke tekorten in je voeding aan te vullen. Kies er een die geschikt is voor je leeftijd en geslacht.
• Vitamine D: Vooral belangrijk als je weinig in de zon komt. Vitamine D is belangrijk voor de gezondheid van je botten en je weerstand. Veel mensen krijgen niet genoeg vitamine D uit zonlicht alleen, vooral tijdens de wintermaanden.
• Vitamine B12: Nodig voor je bloed en zenuwen. Het komt voornamelijk voor in dierlijke producten, dus vegetariërs en veganisten moeten mogelijk B12 supplementen slikken.
• Folaat (foliumzuur): Vooral belangrijk voor zwangere vrouwen of vrouwen die van plan zijn zwanger te worden, omdat het neurale buisdefecten (open schedel, open ruggetje) bij zich ontwikkelende foetussen helpt voorkomen.
• IJzer: belangrijk om bloedarmoede door ijzertekort te voorkomen, vooral voor menstruerende vrouwen, zwangere vrouwen en vegetariërs. Overmatige ijzerinname kan echter schadelijk zijn, dus het is essentieel om je waarden te laten controleren voordat je supplementen gaat gebruiken.
• Calcium: belangrijk voor gezonde botten. Het wordt vaak aanbevolen voor vrouwen, vooral vrouwen in de postmenopauze die risico lopen op osteoporose.
• Omega-3 vetzuren: Hoewel het geen vitamine is, zijn omega-3 essentieel voor de gezondheid van hart en hersenen. Ze zitten in vette vis zoals zalm, maar als deze voedingsmiddelen niet in je voeding voorkomen, kun je visoliesupplementen overwegen.

Welke vitamine mis je als je moe bent?

Vermoeidheid kan door verschillende factoren worden veroorzaakt en is niet altijd direct gerelateerd aan een specifiek vitaminetekort. Bepaalde vitamines spelen echter een belangrijke rol bij de energiestofwisseling en algehele gezondheid. Als je je voortdurend moe voelt, is het een goed idee om verschillende aspecten van je levensstijl in ogenschouw te nemen, waaronder je voeding, slaap, stresslevel en algehele gezondheid.

Enkele vitamines die bijzonder belangrijk zijn voor de energieproductie en het tegengaan van vermoeidheid zijn:

• Vitamine B-complex: De B-vitamines, waaronder B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur), B6 (pyridoxine), B7 (biotine), B9 (folaat) en B12 (cobalamine), helpen onder andere bij de verbranding van koolhydraten uit je voeding waardoor jij energie krijgt. Een tekort aan deze vitamines kan leiden tot vermoeidheid.
• IJzer: IJzer is essentieel voor de productie van hemoglobine, een eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof vervoert naar weefsels en organen. Bloedarmoede door ijzertekort kan leiden tot vermoeidheid en zwakte.
• Vitamine D: Hoewel vitamine D niet direct betrokken is bij de energieproductie, wordt een tekort in verband gebracht met vermoeidheid en spierzwakte. Voldoende vitamine D is belangrijk voor de algehele gezondheid.
• Magnesium: Magnesium kan ontspanning geven bij geestelijke inspanning en het werkt ontspannend voor de spieren. Ook is het betrokken bij de overdracht van zenuwprikkels in de hersenen. Een tekort aan magnesium kan bijdragen aan vermoeidheid en spierzwakte.
• Vitamine C: Hoewel vitamine C niet direct in verband wordt gebracht met vermoeidheid, speelt het een rol bij het immuunsysteem en kan het bescherming bieden tegen oxidatieve stress (bestrijden van vrije radicalen). Vermoeidheid kan een symptoom zijn van ziekte en een gezond immuunsysteem is belangrijk voor het algehele welzijn.

Vitamines kopen

Bij Bodystore hebben we vitamines van verschillende merken waaronder de vitamines van NOW Foods. Bestel je vitamines vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.