Havermout met appel, kaneel en walnoot

Een betere manier om de dag te beginnen is er bijna niet met deze havermout. De lekkere geur van de kaneel en appel geven je het positieve gevoel waarmee je de dag goed kan beginnen. De walnoot geeft het net wat extra’s aan dit feel goed ontbijtje.

Eiwitrijk ontbijt

Het toegevoegde eiwitpoeder zorgt er op een makkelijke manier voor dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. Deze bouwsteen zorgt onder andere voor een goede spieropbouw.

Recept: Havermout met appel, kaneel en walnoot (eiwitrijk)

Aantal personen: 2

Bereidingstijd: 7 minuten

Ingrediënten:

60 g instant Oats
350 ml (plantaardige) zuivel
30 g Whey excellent, vanille
1 tl kaneel
1 st appel
2 el walnoten

Bereidingswijze:

1. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
2. Schep de gemalen havermout samen met de kaneel en eiwitpoeder in een pan. Voeg de (plantaardige) zuivel toe en maak klaar zoals aangegeven op de verpakking.
3. Roer regelmatig en voeg de kaneel en eiwitpoeder toe. Blijf roeren totdat hij de juiste dikte heeft bereikt. Zet het vuur uit.
4. Voeg de appel toe als de havermout nog warm is. Schep de havermout in een kom of diep bord.
5. Breek de walnoten grof en verdeel deze over de havermout.

Tip: Je kunt dit ontbijt ook alvast de avond van tevoren klaarmaken, dan trekken de smaken er goed in.

Voedingswaarde per persoon:
Energie: 654 kcal
Koolhydraten: 58 g
Eiwitten: 44 g
Vetten: 25 g
Vezels: 7.1 g