De meeste eiwit supplementen bevatten veel proteïne, met minimaal koolhydraten en vet. Echter, je kan de voedingswaarde van een eiwitshake veranderen door de poeder met melk ipv met water te mengen.
Een schep eiwitpoeder gemengd met water bevat 110 calorieën. De shake mengen met melk kan het aantal calorieën drastisch veranderen. Een eiwitshake met 250ml magere melk bevat 190 calorieën terwijl een eiwithshake met gewone melk 270 calorieën bevat.
Mengen met magere melk of water (easy tip: gebruik een shakebeker) heeft de voorkeur voor gewichtsverlies of vet afbouw, maar je kan je shake met gewone melk mixen als je het neemt voor spierherstel na de training en massa opbouw. Een fitness training van 1 uur verbrandt 219 calorieën, dus alleen de gewone melk shake geeft genoeg calorieën om je lichaam weer aan te vullen en te voorzien van extra calorieën voor groei.
Er zijn verschillende soorten eiwitshakes. De meest gangbare zijn: whey proteïne en caseïne eiwit. Het verschil tussen deze shakes zit hem in de snelheid van opname, het percentage eiwitten, en het gehalte aan vet en koolhydraten. Whey proteïne wordt snel opgenomen, wat het ideaal maakt voor na de training, terwijl caseïne langzaam wordt opgenomen, dus ideaal om voor het slapen gaan te nemen.
Onze Eiwit Toppers
Vet
Eiwitshakes met water bevatten doorgaans weinig vet, met 2g totaal en 1 g verzadigd vet per dosering. Je eiwitshake met magere melk mengen zal het vetgehalte niet verhogen, maar het gebruik van 250ml volle melk zal leiden tot een shake met 10g totaal vet en 6 gr verzadigd vet. Dit kan nadelig zijn voor je gezondheid omdat te veel verzadigd vet je cholesterol kan verhogen.
Koolhydraten
Eiwitshakes met water bevatten weinig koolhydraten, slechts 1 g per dosering. Dit maakt eiwitshakes een geschikt supplement voor low-carb dieeten. Echter het toevoegen van melk is geen goede keus voor zulke dieeten, want een eiwitshake met magere melk bevat 13 g koolhydraten en een shake met gewone melk 14g.
Eiwit
Hoewel eiwitshakes met water al rijk zijn aan eiwit, kan het toevoegen van melk de eiwitconcentratie verhogen. Zowel magere als gewone melk bevatten 8g eiwit per 250ml dus een eiwitshake met een van deze twee levert 31 gr eiwit in totaal.
