Eiwitten kun je zowel uit dierlijke als plantaardige voeding halen. De meeste soorten vlees en gevogelte zijn eiwitrijke producten.
- 100 gram mager vlees (rund, varken, lam of kip) bevat +/- 20 gram eiwit.
- 140 gram vette vis als zalm, sardines of makreel bevat ongeveer 20 gram eiwit.
- Witvis zoals kabeljauw, pangasius of tilapia bevat ook veel eiwit, ongeveer 20 gram per 150g van deze vis.
- Tonijn – laag in calorieën en boordevol vitamines van eiwitten. Een blikje tonijn op waterbasis levert 34,1 gram eiwitten en bijna geen vet en koolhydraten.
- Een ei van 60 g bevat ongeveer 7,8 g eiwitten.
- Er zit 11,2 gram eiwit in 1 schaaltje (150 gram) kwark.
- Hüttenkäse is eiwitrijk met maar liefst 12 gram eiwit per 100g
Bekijk al onze Eiwit producten
Ook als je vegan eet kun je aan de nodige porties eiwitten komen. Bonen zijn bijvoorbeeld een goede bron van plantaardige eiwitten. Soja bonen bevatten bijna 40% eiwit, soja producten als sojamelk en tofu zijn ook goede eiwitbronnen.
Pinda's bevatten ongeveer 25% eiwit – pindakaas is daardoor een goede plantaardige eiwitbron hoewel het ook veel zout en vet kan bevatten.
Noten en zaden zijn ook rijk aan proteïne. Amandelen, cashewnoten, walnoten en pecan noten bevatten allen relatief veel eiwit, en dat geldt ook voor pompoenpitten, zonnebloempitten en lijnzaad.
Wil je meer eiwitten eten? Wil je weten uit welke voeding je eiwitten kunt halen? Wij hebben een handig tabelletje gemaakt met hierin voedingsmiddelen gerangschikt op de hoeveelheid eiwit per gram.
Ook staat vermeld hoeveel kcal je binnenkrijgt per 1 gram eiwit van het betreffende voedingsmiddel. Zo levert 1 gram eiwit uit noten een stuk meer kcal op dan 1 gram eiwit uit magere vis.
Dit komt omdat noten, in tegenstelling tot magere vis, ook veel (gezonde) vetten bevatten die per gram 9 kcal opleveren.
Top 10 voeding met veel eiwitten
Hieronder vind je een lijst van voedingsmiddelen met de hoogste eiwit/calorie verhouding:
