Wanneer eiwitten eten?

Mensen vragen zich vaak af wat de beste tijd is om een eiwitshake te nemen. Dit hangt van je doel af. Afhankelijk van of je wilt afvallen, spieren wilt opbouwen of spieren wilt behouden, verschilt het beste moment om eiwitten te eten.

Dit zijn de beste tijden om eiwit nemen op basis van je specifieke doel:

1. Gewicht kwijtraken

Eiwit is een van de belangrijkste voedingsstoffen voor het kwijtraken van gewicht. Een eiwitrijk eetpatroon kan je stofwisseling verhogen en je eetlust verminderen.

Als je tussen de maaltijden door een eiwit snack eet, dan kan dit helpen om later op de dag minder calorieën te eten doordat je minder trek hebt.

2. Spieren opbouwen met eiwitten

Eiwit is belangrijk voor het opbouwen van spieren. Om spieren en kracht op te bouwen moet je meer eiwitten binnenkrijgen dan je lichaam op natuurlijke wijze afbreekt tijdens weerstandstraining. Wat is de beste tijd voor een eiwitshake? Binnen 1 uur na je training. Waarom? Omdat je spieren dan ontvankelijker zijn, is dit het beste moment om je spieren de voedingsstoffen te geven die ze nodig hebben voor herstel, wat leidt tot snellere spiergroei. Op dit moment is Whey eiwit ideaal, omdat het snel wordt verteerd en in de spieren opgenomen.

3. Eiwitten voor spierbehoud

Om spierafbraak tegen te gaan wordt aangeraden om de eiwitinname gelijkmatig over de dag te verdelen. Dit betekent dat je ongeveer 25-30 gram eiwit per maaltijd moet eten. Het gebruik van een eiwit supplement bij maaltijden waar je minder eiwitten binnenkrijgt, zoals het ontbijt, kan helpen om de eiwit inname gelijkmatiger over de dag te verdelen.

4. Sportprestaties en herstel verbeteren

Duursporters kunnen hun prestaties en herstel verbeteren door tijdens en na het sporten eiwit samen met koolhydraten te nemen. Krachtsporters kunnen baat hebben bij het innemen van eiwitten, hetzij direct voor of na een training.

Heb je eiwitten nodig na het sporten?

Als je 30 tot 60 minuten na een lange of intensieve training eiwit neemt, dan bevordert het spierherstel en -synthese. De aanmaak van spierweefsel wordt gestimuleerd. Direct na fysieke inspanning is het beste moment voor een eiwitshake. De eerste 1-2 uur na de training is de meest kritische periode voor spierherstel. In die periode zijn je spieren het meest ontvankelijk voor de bouwstoffen die ze nodig hebben voor herstel en groei van spiermassa. Vanwege de snelle vertering en opname in de spieren is whey eiwit ideaal om na het sporten te nemen.

Moet je eiwitten eten voor je gaat slapen?

Ouderen, maar ook sporters die spieren en kracht willen opbouwen, en de trainingsprestaties en het herstel willen verbeteren, kunnen baat hebben bij het innemen van eiwitten voor het slapengaan.

Dit komt omdat eiwit die voor het slapengaan wordt gegeten, effectief wordt verteerd en geabsorbeerd, waardoor de beschikbaarheid van eiwit voor spierherstel gedurende de nacht toeneemt.

Als je voor het slapengaan eiwit wilt innemen, kunt je caseïne eiwit gebruiken. Caseïne wordt langzaam verteerd, wat betekent dat het je lichaam de hele nacht van een constante aanvoer van aminozuren voorziet.

Je kunt de voordelen van caseïne eiwit ook uit gewone voeding halen in plaats van uit supplementen. Zuivelproducten zoals kwark en Griekse yoghurt bevatten veel caseïne.