Voeding & Recepten

Fit Shake afslank smoothie

Voor vandaag hebben we een heerlijke maar makkelijke Fit Shake slanke smoothie gemaakt! Deze bevat 2 scheppen Fit Shake, 2 handjes aardbeien, rond de 15 kersen, 1/3 courgette, 200 milliliter water en een banaan. Wil je weten hoe je deze gezonde smoothie maakt? Lees dan vooral verder in de blog.

Ik ga jullie uitleggen hoe je deze heerlijke smoothie maakt.

De ingrediëntlijst:
- 2 scheppen Fit Shake
- 2 handjes aardbeien
- Rond de 15 kersen
- 1/3 courgette
- 200 milliliter water
- 1 Banaan

Stap 1: breek de banaan in stukjes, haal de topjes van de kersen af, snij de courgette in kleine stukjes. Gooi dit allemaal bij elkaar in de blender.

Stap 2: voeg de twee scheppen Fit Shake en het water toe.

Stap 3: blend alles bij elkaar! Zorg dat je de blender lang genoeg laat blenden, omdat er anders kleine stukjes in komen.

Stap 4: schenk hem in een glas en voila! Hij is ready to drink

Eiwitrijke ontbijtshake met bosbessen en brinta

Heb je trek in een heerlijk èn gezond ontbijtje? Dan ben je hier aan het juiste adres!

Wat heb je voor deze lekkere shake nodig?

- Een kopje rode/blauwe bessen
- 2 glazen melk
- 1,5 schep Whey Excellent (ik gebruik vanille)
- 3 lepels Brinta

Ik heb gekozen voor bevroren bessen, dus deze moeten even ontdooien. Dit doe ik door ze 20 seconden in de magnetron te doen.

Doe nu de bessen in de blender. Voeg hier de 2 glazen melk aan toe en daarna de 1,5 schep Whey eiwit. Hoe meer Whey proteïne je toevoegt, hoe meer structuur de smoothie krijgt.

Voeg nu de 3 lepels Brinta toe. Dit zorgt voor een lekkere smaak en een vullend ontbijt! Blend alles bij elkaar en je bent klaar :) Houd onze pagina goed in de gaten voor de lekkerste ontbijtjes, workouts en het beste fitness advies!

Wat is de rol van eiwitten in het lichaam?

Eiwit, ook wel proteïne genoemd, is een belangrijke voedingsstof die iedereen dagelijks nodig heeft. Eiwitten bestaan uit aminozuren, wat de bouwstenen zijn voor het eiwit in lichaamscellen. Sommige aminozuren kan het lichaam zelf maken. Andere moeten uit de voeding komen. Deze aminozuren worden essentiële aminozuren genoemd.

Wat is de rol van eiwitten in het lichaam?
– Opbouw en het herstel van weefsels, enzymen en hormonen in het lichaam
– Herstel van lichaamscellen
– Het leveren van brandstof (calorieën)
– Regelen van veel belangrijke processen in het lichaam mbt de stofwisseling
– Transport van stoffen in het bloed en in de cel

Sporters en personen die regelmatig aan krachttraining doen hebben meer eiwitten nodig, meestal twee keer zo veel als de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Wil je spiermassa opbouwen dan is het van belang om voldoende eiwitten te binnen te krijgen. Door je lichaam om de 2-3 uur te voeden met eiwitten, zorg je ervoor dat de eiwitsynthese optimaal kan verlopen.

Eiwitsynthese is het maken van een eiwit uit aminozuren. Door regelmatig voldoende eiwitten te consumeren, blijft je lichaam continu eiwitten maken en ben je nooit te lang in een katabole toestand (spierafbraak).

Het lichaam is ofwel in een anabole (opbouwende) toestand of in een katabole (afbrekende) toestand. Eiwitsynthese is als een schakel; of je maakt eiwitten of je breekt ze af, er is geen balans of evenwicht.

Wat is het verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren?

Wanneer de eiwitten uit onze voeding door de spijsvertering worden afgebroken tot individuele aminozuren, worden deze aminozuren opgenomen en opnieuw gevormd tot nieuwe eiwitten die dan door het lichaam worden gebruikt.

Essentiële aminozuren
Essentiële aminozuren kan het lichaam niet zelf maken en moet het lichaam dus vanuit de voeding krijgen. De acht essentiële aminozuren zijn:
1. Fenylalanine
2. Isoleucine
3. Leucine
4. Lysine
5. Methionine
6. Threonine
7. Tryptofaan
8. Valine

Semi-essentiële aminozuren
Er zijn vier semi-essentiële aminozuren. Deze aminozuren kan het lichaam onder bepaalde omstandigheden (groei en ziekte) niet maken. De vier semi-essentiële aminozuren zijn:
1. Arginine
2. Cysteïne
3. Histidine
4. Tyrosine

Niet-essentiële aminozuren
De overige acht aminozuren zijn niet-essentiële aminozuren. Deze aminozuren kan het lichaam maken uit de andere aminozuren. De acht niet-essentiële aminozuren zijn:
1. Alanine
2. Aspargine
3. Asparginezuur
4. Glutamine
5. Glutaminezuur
6. Glycine
7. L-Proline
8. Serine

Complete en incomplete eiwitten?
Er zijn voedingsmiddelen die alle 8 essentiële aminozuren bevatten die nodig zijn om nieuwe eiwitten te vormen samen met de niet-essentiële aminozuren. Deze voedingsmiddelen worden “complete” eiwitten genoemd en komen meestal van dierlijke bronnen zoals vlees, vis, gevogelte zoals kip, melk( producten), kaas en eieren. Vlees is het rijkst aan eiwit: 20 tot 30%. Eieren en (koe)melk hebben de hoogste eiwitkwaliteit.

De eiwitten die “incomplete” eiwitten worden genoemd missen meestal 1 of meer essentiële aminozuren. Vaak komen ze voor in plantaardige producten zoals fruit, groente, peulvruchten, granen en noten. Plantaardige eiwitten die wel alle essentiële eiwitten bevatten zijn bijvoorbeeld soja eiwit en erwten eiwit (pea protein).

Hoeveel eiwitten heeft iemand elke dag nodig?
Eiwit behoeftes verschillen van persoon tot persoon afhankelijk van leeftijd, gewicht, geslacht en algemene gezondheid.

Sporters en mensen die regelmatig met gewichten trainen hebben vaak meer eiwit nodig dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Voor inactieve personen wordt 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag aangeraden en voor sporters wordt tussen de 1,5 en 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht aangeraden afhankelijk van de intensiteit van de training en de totale calorie inname.

Een eetpatroon met relatief veel eiwitten helpt om op gewicht te blijven. Dat komt doordat eiwit goed verzadigt en belangrijk is om het spierweefsel in stand te houden. Dat is gunstig, omdat spierweefsel meer energie verbruikt dan vetweefsel.

Bronnen van eiwitten zijn onder andere:
– Tonijn
– Koolvis
– Heilbot

Waarom meal prepping?

Het is weer bijna voorjaar! Ideale tijd voor nieuwe goede gewoontes. Meal prepping is een prima voorbeeld van een goede nieuwe gewoonte! Waarom meal preppen?

1. Bespaar geld, als je alles voorbereid zul je minder vaak iets in de kantine kopen.
2. Eet gezonder. Door 2 x per week koken houd je hier beter aan.
3. Bespaar tijd, alles in een keer koken kost minder tijd dan het elke avond te doen.
4. Controleer je porties, je hebt nu alles in bakjes en zult niet snel overeten.
5. Minder afwas, je bakt voor 3 dagen in 1 koekenpan en 1 pan! 1 keer afwas :-)

Groenten die zich goed lenen voor Meal prepping zijn onder andere:
Broccoli, paprika, paksoi, sperziebonen, kerstomaatjes. Eiwitbronnen die ideaal zijn voor meal prepping: Kipfilet, visfilet, tonijn, runder tartaar, eieren, tahoe of andere vleesvervanger. Kies als goede koolhydraat bron voor zoete aardappelen, meergranen pasta, quinoa, zilvervlies rijst of meergranen brood.

Tip: Heb je een drukke baan of ben je veel onderweg dan kun je een shake onderdeel maken van jouw dag. Voor wie wil afvallen is de Fitshake ideaal wie juist aan wil komen kan kiezen voor een goede Weight Gain shake.

Pecannoten gezond?

Pecannoten zijn behalve heel erg lekker, ook nog eens heel goed voor de gezondheid. Een kleine hoeveelheid pecannoten levert je lichaam veel mineralen en vitamines op. Dat is niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook voor je humeur.

Wat zijn pecannoten

De pecannoot heeft wat het uiterlijk betreft veel weg van een walnoot. De noot is langwerpig en gegroefd en lijkt op een setje hersenen, net als de walnoot. Deze noten zijn dan ook (ver) familielid van elkaar. De pecannoot groeit in het noorden van Zuid-Amerika en de noot was al eeuwen bekend bij de indianen. De noot had geen naam, dus de Spanjaarden gaven de noot de naam ‘la pacaniere’ aan, vertaald: ‘een soort walnoot’, wat later verbasterde tot ‘pecannoot’.

Pecannoot en de voordelen voor onze gezondheid

De pecannoot bestaat uit 75 procent gezonde vetten en 10 procent eiwitten. Het is een van de meest vette noten (de macadamia noot staat op nummer 1). Daarnaast bevat een pecannoot meerderde vitamines en mineralen met voordelen voor onze gezondheid.

Vitamine B1

De pecannoot bevat heel veel vitamine B1, een vitamine die helpt bij de groei en ontwikkeling en essentieel is voor het hart en zenuwstelsel.

Vitamine E

100 gram pecannoten leveren 15 procent van de aanbevolen hoeveelheid vitamine E, dit is een krachtige antioxidant.

Zink

Een handjevol pecannoten levert 20 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink. Zink helpt bij de opbouw van eiwitten en het herstel en vernieuwen van weefsel.

Fosfor en calcium

Het in de noot aanwezige fosfor en calcium zorgt voor sterke tanden en botten.

Koper

Koper helpt bij de werking van het centrale zenuwstelsel.

Magnesium

100 gram pecannoten voorzien het lichaam voor 43,3 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium. Magnesium kunnen we goed gebruiken bij onze stofwisseling.

Voedingsvezels

De voedingsvezels in de pecannoot zorgen voor een voldaan gevoel.

Selenium

Pecannoten bevatten selenium. Dit spoorelement werkt als krachtig antioxidant en beschermt het lichaam tegen schadelijke vrije radicalen.

Cholesterolvrij

Pecannoten zijn cholesterolvrij. De natuurlijke vetten hebben we nodig om vitamines A, D, E, en K goed op te nemen. Deze vetten zijn goed voor het hart en helpen de (slechte) LDL-cholesterol in het bloed te verlagen.

Kunnen wij je verder helpen?