Top 10 Koolhydraatrijke voeding

Te veel (foute) koolhydraten eten maakt dik. Het is een ideale manier om aan te komen, tenminste …als dat je streven is. Natuurlijk raden wij van Bodystore je aan om voor de meest gezonde koolhydraatrijke voeding te kiezen. Je wilt je lichaam immers optimaal gezond houden, toch? In dit artikel lees je meer over gezonde koolhydraatrijke producten. Ook wanneer je helemaal niet van plan bent om aan te komen en juist liever wilt afvallen, is het toch belangrijk om voldoende koolhydraten te eten.

Waarom koolhydraten?

Voeding bestaat uit drie macronutriënten (voedingsstoffen): koolhydraten, vetten en eiwitten. Deze drie voorzien het lichaam van brandstof om te worden gebruikt om spieren, botten, organen en hormonen mee op te bouwen.

Koolhydraten zijn van deze drie macronutriënten de belangrijkste leverancier van energie. Het lichaam zet koolhydraten om in glucose (suiker), wat je spieren, organen en hersenen gebruiken om te kunnen functioneren. Naast energie leveren koolhydraten ook vezels. Deze zorgen ervoor dat je darmflora gezond blijft en kunnen zodoende een ondersteuning zijn als je wilt afvallen. Je vindt koolhydraten in producten waar zetmeel, vezels en suiker in zit.

Koolhydraatrijke producten

- Voorbeelden van producten met veel suiker zijn: snoep, koek, ijs, chocola, frisdrank, vruchtensap en fruit.

- Voorbeelden van producten met veel zetmeel zijn: brood, aardappelen, pasta, witte rijst, gemalen havermout en ontbijtgranen.

- Voorbeelden van producten met veel vezels zijn: groente, peulvruchten, volkorenproducten, havermout en quinoa.

Koolhydraatrijke voeding is niet per se slecht als je kiest voor de koolhydraatrijke voeding waar voldoende vezels in zitten. Kies je bijvoorbeeld vooral voor voeding waar veel suiker en zetmeel in zit, maar weinig vezels, dan zorgt dit snel voor extra kilo’s vet. We weten inmiddels allemaal wel dat dit kan leiden tot overgewicht, hart- en vaatziekten en diabetes type 2.

Goede en slechte koolhydraten

We kunnen koolhydraten onderverdelen in 2 groepen:

1. Snelle koolhydraten

Snelle koolhydraten worden in no-time tot suiker afgebroken. Je krijgt er direct veel energie van. De suiker doet je bloedsuikerspiegel snel stijgen, waarop je lichaam hevig reageert. Deze wil die bloedsuikerspiegel weer laten dalen tot een normale waarde. Door de plotselinge grote hoeveelheid suiker in de bloedbaan maakt de alvleesklier in een soort schrikreactie een overvloed aan insuline aan.

Insuline is een hormoon dat door je alvleesklier wordt aangemaakt en dat op elk moment de hoeveelheid glucose in uw bloedbaan regelt. Het helpt ook om glucose op te slaan in je lever, vet en spieren. Ten slotte reguleert het de stofwisseling van koolhydraten, vetten en eiwitten in je lichaam.

Het overschot aan suiker wordt opgeslagen in de lever en de spieren in de vorm van glycogeen, de uiteindelijke brandstof voor de spieren en organen. Máár, als de lever en spieren daarmee meer dan voorzien zijn (en dat zijn ze snel) moet de rest van de suiker ergens anders worden opgeslagen. Het wordt omgezet in vet. Het hormoon insuline zorgt ervoor dat de vetcellen openstaan voor de suiker en dat zie je aan het toenemen van de centimeters in de taille en op de heupen.

2. Langzame koolhydraten

Langzame koolhydraten, de naam zegt het al, zorgen ervoor dat je lichaam meer tijd nodig heeft om deze af te breken tot glucose. De suikers komen langzaam in de bloedbanen terecht. Ze zorgen ervoor dat je langer een ‘vol’ of verzadigd gevoel hebt. Dit zijn de goede koolhydraten.

Voorbeelden van langzame koolhydraten zijn: havermout, groenten, peulvruchten, linzen, zilvervliesrijst, volkorenpasta, fruit.

10 producten met veel koolhydraten

Bodystore heeft veel producten in store om je lichaam moeiteloos te voorzien van de beste koolhydraten. We willen je daarbij graag adviseren. In dit artikel hebben wij voor jou een top 10 gezonde koolhydraatrijke voeding samengesteld, waardoor het makkelijk wordt voor jou de beste keuze te maken.

1. Havermout

Havermout bevat veel complexe koolhydraten die langzaam verteren. Dit betekent dat havermout voor een langere periode energie levert. Bovendien zitten er veel onoplosbare voedingsvezels bij, die goed zijn voor de spijsvertering, en oplosbare voedingsvezels die helpen het gehalte aan slecht cholesterol te verminderen. Lees ook onze tip onderaan dit artikel.

2. Rijst

Koolhydraten zijn ook in rijst te vinden. Zilvervliesrijst is beter dan witte rijst. In zilvervliesrijst zitten nog alle vezels, vitamines en mineralen. Met name vitamine B is in zilvervliesrijst te vinden.

3. Pasta

Kies bij voorkeur volkorenpasta. De volkoren varianten bestaan namelijk voor een veel groter gedeelte uit complexe koolhydraten en bevatten veel vezels in vergelijking tot witte pasta. Complexe koolhydraten en vezels verteren langzaam waardoor de energie uit complexe koolhydraten gelijkmatig vrijkomt.

4. Weight gainer producten

Vind je het lastig om altijd voldoende calorieën en koolhydraten binnen te krijgen? Weight gainers kunnen dan een uitkomst zijn. Een weight gainer is calorierijke shake voor mensen die moeilijk in gewicht aankomen. Met zo een maaltijd shake kun je gemakkelijk en snel je calorie en koolhydraat inname verhogen. Bodystore heeft verschillende weight gainers in het assortiment. De Bodystore Gainer Excellent wordt door onze klanten het meest gewaardeerd, zoals blijkt uit meer dan 530 reviews.

5. Quinoa

Quinoa is een ‘pseudo-graan’. Het is het zaad van de Quinoa plant, die in Zuid-Amerika groeit. Quinoa bevat superieure eiwitten en is bovendien rijk aan essentiële vetzuren, vitaminen en mineralen. Het is de langzaamst verterende bron van koolhydraten vergeleken met aardappels, pasta en zilvervliesrijst. Glutenvrij.

6. Aardappels

Aardappels worden sneller opgenomen dan zilvervliesrijst en volkorenpasta. Uitstekend geschikt voor het kweken van massa (bulken).

7. Brood

Kies bij voorkeur brood met meerdere granen en eventueel zaden. Wit brood heeft een hoge glycemische index en bevat weinig voedingsvezels en vitaminen. Bijkomend voordeel van brood is dat makkelijk is om mee te nemen en minder bereidingstijd vergt. Beste soort wat je kan eten is rogge en zuurdesembrood.

8. Brinta

Brinta bestaat uit volkoren tarwevlokken met wat zout. Het zijn complexe (langzame) koolhydraten. Ze worden dus langzaam verteerd waardoor de kans op vetopslag kleiner is. Het zorgt voor een lang verzadigd gevoel, waardoor je minder snel iets eten wilt.

9. Bananen

Bananen zijn uitstekend geschikt om je glycogeen snel aan te vullen. Een banaan kun je het beste eten als je net wakker bent. De glycogeenvoorraad in je lever is op dat moment vrijwel uitgeput. Als je die niet aanvult, spreekt je lichaam spiereiwitten aan. Die spierafbrekende toestand wil je natuurlijk liever voorkomen.

10. Zoete aardappel (bataat)

Zoete aardappels hebben een lagere glycemische index dan normale aardappels. Ze zorgen voor een iets langzamere stijging van het bloedsuikergehalte. Zoete aardappels verteren langzamer en geven gelijkmatig energie af. (En worden dus minder makkelijk in vet omgezet).

Kan jij wel wat extra koolhydraten gebruiken?

In onze shop vind je een fijn product waarmee je moeiteloos je dagelijkse portie gezonde havermout binnenkrijgt. Het betreft onze Bodystore Instant Oats. De 100% fijn gemalen havermout lost zich snel en makkelijk op in zowel koude als warme bereidingen. Het is geschikt om makkelijk van tevoren in een (eiwit)shake te bereiden en meegenomen te worden voor werk of op school. Ideaal als je een snelle en makkelijke oplossing zoekt voor toepassing van voldoende gezonde koolhydraten binnen je persoonlijke voedingsschema. Bovendien klontert het niet, wat de smaakbeleving ten goede komt. Bestel je vandaag voor 21.00 uur, dan zorgen wij dat we je producten met grootste zorg zo snel mogelijk bij je kunnen worden afgeleverd. Dan kun jij snel aan de slag om aan je doel te werken!

  1. Bodystore Instant Oats
    Instant Oats
    Beoordeling:
    100%
    € 14,90

Categorieën: Koolhydraten advies
Kunnen wij je verder helpen?