Wat is de werking van taurine?

Van nature komt taurine in het menselijk lichaam veelvuldig voor. Dit zwavelhoudend organisch zuur is van belang voor het hart en de bloedsomloop, de spierontwikkeling en spierfunctie, het netvlies en het centrale zenuwstelsel. Taurine wordt ook wel een aminozuur genoemd, maar vanwege het ontbreken van een carboxygroep is het strikt genomen een aminosulfonzuur. Al wordt het in de wetenschap vaak wel benoemd als aminozuur. Dit even om verwarring te voorkomen, maar wij benoemen het hier als aminozuur.

Taurine wordt in de lever gemaakt uit het essentiële aminozuur methionine en zijn verwante niet-essentiële aminozuur L-Cysteine. Het werkt samen met glycine en gamma aminoboterzuur (gaba), en fungeert als een kalmerende neuro-transmitter.

Deze zwavelhoudende aminozuurachtige stof speelt een grote rol bij inspanning zoals sporten en bij stress en wordt hierbij in grote mate verbruikt.

Een tekort aan taurine veroorzaakt een verminderde werking van de weefsels waar dit aminozuur in voorkomt. Wanneer er wel voldoende taurine in het lichaam aanwezig is zorgt dit voor een goede werking van het hart en de bloedsomloop. Maar taurine heeft nog meer eigenschappen.

Een hiervan is dat taurine gal kan verdunnen waardoor een te hoog cholesterolgehalte tegen wordt gegaan. Daarbij zorgt het dat de galzouten goed oplosbaar blijven, wat de vorming van galstenen kan voorkomen. Verder voorkomt dit aminozuur de opeenhoping van plak in de aderen. Dat laatste is essentieel bij het voorkomen van klachten met betrekking tot het hart.

Taurine komt ook voor in de hersenen en oefent hier veel functies uit. Zo heeft het invloed op het cortisol-niveau en is het een belangrijke factor bij stressverlaging. Ook maken de hersenen onder invloed van taurine extra GABA aan dat als neurotransmitter functioneert en belangrijk is om het neurosysteem te ontlasten. Dit zorgt voor meer ontspanning, rust en vermindering van angst.

Taurine werkt in op de hypothamlamus en zorgt er daarmee voor dat het hongergevoel gestild wordt. Dat voorkomt overeten en draagt bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel. Ook voorkomt het ontstekingen aan de hypothalamus waardoor er geen onnodige insulineproductie plaatsvindt. Vanuit de hersenen heeft taurine invloed op de werking van het aanspannen van het hart, wat heel belangrijk is voor de regulatie van de bloedsomloop.

Kortom, taurine speelt een rol bij veel belangrijke lichaamsfuncties. Het is dus van groot belang om hier genoeg van binnen te krijgen. Taurine komt voor in dierlijke producten, met name in vis maar ook in vlees en eieren. Mensen die weinig tot geen dierlijke producten eten lopen daarom een groter risico om hier een tekort aan te krijgen.

Bronnen van taurine

Taurine is overvloedig aanwezig in vlees en vis. Goede bronnen van taurine zijn biergist, eieren en andere zuivelproducten, vis en rood vlees. In tegenstelling tot echte aminozuren, is taurine niet geïntegreerd in eiwitten. Dit maakt het een van de meest overvloedige vrije aminozuren (de op een na meest voorkomende aminozuur in de spier aminozuur voorraad na glutamine) in veel weefsels, inclusief de hersenen alsook de skelet-en hartspier.

De juiste dosering taurine

Taurine stimuleert de aanmaak van maagzuur. Dit kan gunstig zijn voor wie van nature te weinig maagzuur aanmaakt, maar mensen met maagklachten moeten hiermee uitkijken. Te veel maagzuur kan maagklachten namelijk verergeren. Het is aan te raden om een half uur te wachten met eten na het innemen van een supplement met taurine.

Alle gunstige werkingen van taurine worden versterkt bij overdosering waardoor ze te sterk worden en als het ware doorslaan. Dit kan zorgen voor uitdroging, te hoge bloeddruk en zelfs een abnormale hartslag.

Het wordt afgeraden om taurinezuur langere tijd achter elkaar als supplement te gebruiken. Maar gedurende korte periodes kan het veilig gebruikt worden mits je je aan de aanbevolen dosering op de verpakking houdt. Taurine is verkrijgbaar in capsules en tabletten en soms zijn hier stoffen zoals mineralen aan toegevoegd. Ook zijn er supplementen op de markt, meestal in poedervorm, die bijdragen aan de spieropbouw waar taurine slechts een van de ingrediënten is. Let erop dat je deze supplementen niet met elkaar combineert, zodat je niet te veel taurine binnenkrijgt. 

Het gebruik van taurine wordt afgeraden bij mensen met nier- en leveraandoeningen, ook kunnen kinderen en zwangere vrouwen dit supplement beter laten staan.

Taurine pre workout

Taurine is ook een veel gebruikt ingrediënt in pre workout producten. Een pre-workout bestaat uit verschillende ingrediënten die speciaal zijn samengesteld om je lichaam voor te bereiden op de training of inspanning die gaat komen. Ideaal wanneer je wel een extra zetje kan gebruiken en tot het uiterste wil gaan. Het wordt het meest gebruikt in fitness, crossfit, bodybuilding, hardlopen en cardio. Sporten die gepaard gaan met explosieve krachtinspanningen en waar in korte tijd veel van je energie wordt gevraagd. Vaak wordt taurine in pre-workout formules gecombineerd met andere ingrediënten als cafeïne, creatine, arginine, beta-alanine en citrulline.

Categorieën: Aminozuren advies
Kunnen wij je verder helpen?