Aminozuren

Wat zijn aminozuren?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Ze zijn nodig voor de opbouw van cellen en voor allerlei regelprocessen in het lichaam. In het menselijk lichaam komen 20 aminozuren voor. Deze worden onderverdeeld in drie categorieën:

• Essentiële aminozuren: Deze kunnen niet door het lichaam zelf worden aangemaakt en moeten via voeding worden verkregen.
• Semi-essentiële aminozuren: Deze kunnen normaal gesproken door het lichaam worden aangemaakt, maar onder bepaalde omstandigheden kan suppletie nuttig zijn.
• Niet-essentiële aminozuren: Deze kunnen door het lichaam zelf worden aangemaakt.

Wat doen aminozuren?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en spelen een rol in veel processen in het lichaam. Ze zijn nodig voor de opbouw en het onderhoud van weefsels en vormen de basis voor eiwitten, enzymen, hormonen en antilichamen.

Daarnaast zijn sommige aminozuren betrokken bij de aanmaak van neurotransmitters zoals dopamine, serotonine en GABA, en dragen ze bij aan energieproductie en signaaloverdracht in cellen.

Tijdens de spijsvertering breken enzymen eiwitten uit voeding af tot aminozuren. Er zijn in totaal 20 verschillende aminozuren die je lichaam nodig heeft.

Overzicht van aminozuren en hun functies

Hieronder vind je een overzicht van essentiële, semi-essentiële en niet-essentiële aminozuren, inclusief hun belangrijkste functies:

Essentiële aminozuren

• Fenylalanine: speelt een belangrijke rol bij de communicatie tussen zenuwcellen doordat fenylalanine een voorloper is van de neurotransmitters dopamine, adrenaline en noradrenaline.
• Histidine: Een essentieel aminozuur dat het lichaam nodig heeft om eiwitten aan te maken. Het is zowel een bouwsteen voor eiwitten als een ondersteunende factor voor bepaalde enzymfuncties in het lichaam. Histidine is de voorloper van histamine dat onder andere dienstdoet als neurotransmitter.

• Isoleucine: Een essentieel aminozuur dat zeer hydrofoob. Het is een van de BCAA's, samen met valine en leucine. Isoleucine is nodig voor de spiereiwitsynthese.
• Leucine: speelt een rol bij het stimuleren van de eiwitsynthese via de mTOR-signaalroute (mammalian target of rapamycin).
• Lysine: Een essentieel aminozuur dat je lichaam nodig heeft voor de aanmaak van eiwitten waaronder collageen. Samen met methionine speelt lysine ook een rol bij de aanmaak van carnitine, een stof die zorgt voor het transport van vetzuren naar de mitochondriën. Ook kan lysine de opname van mineralen zoals calcium, ijzer en zink bevorderen.
• Methionine: een van de twintig α-aminozuren die gebruikt worden voor de synthese van alle eiwitten. Daarnaast dient methionine als bouwsteen voor andere aminozuren en ook voor stoffen zoals carnitine, SAM-e en glutathion.
• Threonine: een van de twintig natuurlijk voorkomende α-aminozuren die voor eiwitsynthese wordt gebruikt. Daarnaast dient threonine als precursor voor glycine en serine.
• Tryptofaan: kan via 5-HTP worden omgezet in de neurotransmitters serotonine en melatonine.
• Valine: een van de 20 aminozuren die nodig is voor eiwitsynthese in het menselijk lichaam.

Semi-essentiële aminozuren

• Arginine: een semi-essentieel of conditioneel essentieel aminozuur. L-arginine is de enige voorloperstof van stikstofmonoxide (NO.
• Cysteïne: een zwavelhoudend aminozuur. Het speelt een rol bij de eiwitsynthese, met name bij de vorming van disulfidebruggen die de structuur van eiwitten zoals keratine stabiliseren.
• Tyrosine: draagt bij aan de aanmaak van belangrijke neurotransmitters zoals dopamine, noradrenaline en adrenaline, en aan de productie van schildklierhormonen.
• Glutamine: het meest voorkomende vrije aminozuur in de menselijke skeletspieren. Glutamine maakt ongeveer 40% tot 60% uit van de totale aminozuurvoorraad in spierweefsel.

Niet-essentiële aminozuren

• Alanine: L-alanine is een bouwsteen van eiwitten en behoort, samen met aminozuren zoals leucine en glycine, tot de vaker voorkomende aminozuren in eiwitstructuren. Alanine is betrokken bij de glucose–alaninecyclus tussen spierweefsel en lever.
• Asparagine: een polair, niet-essentieel aminozuur bij mensen. Het wordt tijdens de synthese in eiwitten opgenomen en dient als bevestigingsplaats voor N-gebonden glycosylatie.
• Asparaginezuur: een niet-essentieel aminozuur dat bij de eiwitsynthese wordt gebruikt. Het is betrokken de citroenzuurcyclus en functioneert als een prikkelende neurotransmitter in het centrale zenuwstelsel. Asparaginezuur is ook betrokken bij de ureumcyclus en speelt een rol bij de synthese van nucleotiden en bepaalde andere aminozuren.
• Glutaminezuur: ook bekend als glutamaat, de belangrijkste stimulerende of exciterende neurotransmitter in het centrale zenuwstelsel, verantwoordelijk voor het verzenden van signalen tussen zenuwcellen.
• Glycine: Glycine is een bouwsteen voor de aanmaak van eiwitten in het lichaam. Glycine is ook betrokken bij de overdracht van chemische signalen in de hersenen.
• Proline: Het lichaam gebruikt proline om eiwitten aan te maken, zoals collageen. Collageen komt voor in de huid, botten en gewrichten.
• Serine: een standaard aminozuur. Het is niet-essentieel en wordt geleverd door voedsel of door het lichaam aangemaakt uit een aantal metabolieten, waaronder glycine.
• Hydroxyproline: Hydroxyproline, proline en glycine zijn de belangrijkste bestanddelen van collageen. Collageen is een van de belangrijkste bouwstenen van bindweefsel, zoals huid, botten en kraakbeen.
• Cysteïne: is, samen met glutaminezuur en glycine, een bouwsteen van glutathion. Glutathion wordt bij voorkeur in de lever aangemaakt, maar komt in alle cellen voor. Naast de lever komt het in bijzonder hoge hoeveelheden voor in de rode bloedcellen en de cellen van het immuunsysteem.

Aminozuren in voeding

Aminozuren haal je uit zowel dierlijke als plantaardige eiwitrijke voedingsmiddelen. Dierlijke bronnen zijn onder andere vlees, vis, eieren en zuivelproducten zoals kwark en hüttenkäse. Plantaardige bronnen omvatten sojabonen, linzen, kikkererwten, noten, zaden en quinoa. Voor vegetariërs en veganisten is het belangrijk om een combinatie van plantaardige bronnen te consumeren om alle essentiële aminozuren binnen te krijgen.

Waarom aminozuren aanvullen?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en kunnen via supplementen worden aangevuld. Ze zijn een handige ondersteuning bij een gevarieerd voedingspatroon, bijvoorbeeld wanneer je extra eiwitten nodig hebt door intensieve training of een actieve leefstijl.

Aminozuren kopen bij Bodystore

Wil je aminozuren kopen? Dat kan eenvoudig en snel bij Bodystore. We verkopen een breed assortiment aminozuren in verschillende vormen, zoals poeders, capsules en tabletten, die je direct kunt bestellen. Heb je vragen over aminozuren of wil je persoonlijk advies? Neem dan contact op met onze klantenservice. We helpen je graag verder!

Bestel je voor 21:00 uur? Dan bezorgen wij jouw aminozuren de volgende dag thuis.