Gezonde noten voor als je wilt afvallen

Noten zijn regelrechte calorieënbommetjes, maar toch zijn sommige noten goed voor de lijn. Dat klinkt behoorlijk tegenstrijdig, maar als je de juiste keuze maakt tussen de verschillende soorten, dan helpen ze op een goede manier bij gewichtsverlies.

Zijn noten gezond?

Noten die direct uit de natuur komen, leveren waardevolle voedingstoffen. Daarnaast bevat een noot veel vet. Pure, onbewerkte noten bevatten gezonde, onverzadigde vetten. De calorieën uit deze vetten zijn geen lege calorieën, zoals de producten die gemaakt zijn van suiker. Noten bevatten juist bijzonder veel voedingstoffen die gezond voor ons zijn en die het lichaam goed kan gebruiken om optimaal te functioneren. Gezonde noten maken slank, omdat de gezonde vetten het lichaam prikkelen om lichaamsvet te verbranden.

Calorieën versus hoge voedingswaarde

Noten bevatten veel calorieën. 10 amandelen leveren120 calorieën, 10 walnoten zelfs 250 en 10 pistachenoten 60 calorieën. Dit zijn best veel calorieën en je moet ze dus eten met mate en bij voorkeur meng je diverse soorten. Dan profiteer je optimaal van de hoge voedingswaarde.

Afslanken met noten

Er zijn diverse onderzoeken gedaan, waaruit is gebleken dat mensen die dagelijks een handje noten eten minder kans hebben op hart- en vaatziekten. Ook is ontdekt dat de vetten uit gezonde noten helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Je lichaam maakt minder insuline aan. Insuline zorgt voor de vetopslag. De verminderde aanmaak insuline stelt het lichaam in staat om lichaamsvet te verbranden.

Noten waarmee je kunt afvallen:

Walnoten

Walnoten bevatten omega 3 vetzuren. Deze helpen lichaamsvet te verbranden en een hongergevoel te onderdrukken.

Amandelen

Amandelen bevatten voedingstoffen die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen laten verminderen. Naast vitamine E bevatten amandelen veel magnesium, mangaan, koper, fosfor en vitamine B2. De meeste voedingstoffen zitten in de bruine schil van de amandel. Koop daarom bij voorkeur de bruine amandelen.

Cashewnoten

Cashewnoten bevatten veel koper en helpt daarmee je lichaam ijzer te verwerken. Met een dagelijkse portie (40 gram) cashewnoten krijgt je de dagelijks aanbevolen portie koper binnen.

Paranoten

Met het eten van één paranoot krijg je al je dagelijkse hoeveelheid selenium binnen.

Pistaches

Pistachenoten bevatten veel antioxidanten, waaronder luteïne, beta-caroteen en gamma-tocopherol. Een dagelijkse portie pistachenoten helpen een verhoogde hoeveelheid LDL-cholesterol in het bloed te verlagen.

Zo eet je noten gezond:

- Kies voor rauwe noten. De meeste noten in de winkel zijn bewerkt (geroosterd en gekruid). Tijdens het roosteren gaan de belangrijke voedingstoffen verloren.

- Varieer in soorten. Zo krijg je elke dag het beste van de verschillende notensoorten binnen.

- 1 handje noten volstaat. Gebruik niet meer noten, want ze bevatten veel calorieën.