Chitosan

Wat is chitosan?

Chitosan is een lineair, semikristallijn polysacharide met copolymeren van D-glucosamine (gedeacetyleerde eenheden) en N-acetyl-D-glucosamine (geacetyleerde eenheden), verbonden door β-(1,4) glycosidische bindingen.

Chitosan wordt gemaakt door de chitine schalen van garnalen en andere schaaldieren te behandelen met een alkalische stof, zoals natriumhydroxide.

Chitine is, na cellulose, de meest voorkomende polysaccharide (meervoudige vezel) in de natuur. Het zit in celwanden van bacteriën, schimmels en in de exoskeletten van schaaldieren en insecten. Bij een niveau van acetylatie van monomeren van chitine onder de 50% spreekt men van chitosan en word het oplosbaar in een waterige oplossing.

Hoe werkt chitosan?

Van chitosan wordt gezegd dat het werkt door in de maag in een gel te veranderen. Sommigen beweren dat wanneer die gel van de maag naar de darmen gaat, het zich bindt aan vet en cholesterol.

Voordelen Chitosan

Chitosan draagt bij aan de instandhouding van een normaal gehalte cholesterol (een vetachtige stof) in het bloed*. *Dit gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 3 gram chitosan. Een bijwerking van chitosan is, dat het kan leiden tot significante verlaging van het ureum- en creatininegehalte in serum.

Chitosan kopen

Bij Bodystore hebben we Chitosan van verschillende merken waaronder de Chitosan van Now Foods. Bestel je Chitosan vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.