Chitosan

Wat is chitosan?

Chitosan is een natuurlijke voedingsvezel en een lineair, semikristallijn polysacharide. Het bestaat uit copolymeren van D-glucosamine (gedeacetyleerde eenheden) en N-acetyl-D-glucosamine (geacetyleerde eenheden), die met elkaar verbonden zijn via β-(1,4) glycosidische bindingen.

Chitosan wordt geproduceerd uit chitine, een natuurlijke stof die voorkomt in de schalen van garnalen en andere schaaldieren. Door deze chitine te behandelen met een alkalische stof, zoals natriumhydroxide, ontstaat chitosan.

Chitine is, na cellulose, de meest voorkomende polysacharide (meervoudige vezel) in de natuur. Het komt voor in celwanden van bacteriën en schimmels en in de exoskeletten van schaaldieren en insecten. Wanneer het acetylatiegehalte van chitine onder de 50% komt, spreekt men van chitosan en wordt het oplosbaar in een waterige oplossing.

Wat doet chitosan met je lichaam

Chitosan is een meervoudige vezel die zich in het lichaam gedraagt als een oplosbare voedingsvezel. Wanneer chitosan in de maag komt, lost het op in het maagzuur en wordt het oplosbaar en stroperig. Hierdoor kan het zich binden aan vetzuren, galzuren en ook fosfolipiden in het lichaam. Bij een dagelijkse inname van 3 gram kan chitosan helpen bij het behoud van een verantwoord cholesterolgehalte*.

Voordelen Chitosan

Bij een dagelijkse inname van 3 gram is chitosan is goed voor cholesterol (een vetachtige stof)*. Een bijwerking van chitosan is, dat het kan leiden tot significante verlaging van het ureum- en creatininegehalte in serum.

Chitosan kopen bij Bodystore

Bij Bodystore hebben we Chitosan van verschillende merken waaronder NOW Foods Chitosan 500mg + Chromium. Bestel je Chitosan vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis. Gratis verzending vanaf 49 euro.

*Dit gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 3 gram chitosan.