• 227 gram pure Cichorei inuline poeder
• Cichorei-inuline heeft een neutrale tot zoete smaak
• Poedervorm om op te lossen in water
• Inuline bevat van nature fructose

Inuline is een soort oplosbare vezel die in veel planten voorkomt. Inuline is ook een fructaan. Je maag kan deze fructanen (ketens van fructose moleculen) niet verteren of opnemen. Net als andere fructanen is inuline een prebioticum. Ze blijven in je dikke darm achter en dienen als voeding voor darmbacteriestammen.

Inuline komt van nature voor in prei, asperges, uien, tarwe, knoflook, cichorei, haver, sojabonen en aardperen.De geschatte consumptie in Amerikaanse en Europese voeding is enkele grammen per dag voor natuurlijk voorkomende prebiotica [inuline en fructooligosacchariden (FOS's)].

Swansons nieuwe inulinepoeder afkomstig van cichorei is een ideale toevoeging aan je favoriete voedingsmiddelen. Je kunt het gebruiken als verdikkingsmiddel en zoetstof. Met andere woorden: de mogelijkheden zijn eindeloos en de voordelen zijn echt enorm. Het biedt voordelen als alternatief voor suiker of vet, zoals vochtretentie, stabilisatie van de voedseltextuur en verbetering van de mineraalabsorptie.

Inuline poeder wordt momenteel gebruikt in vele toepassingen, waaronder zuivel, bakkerijproducten, ontbijtgranen en mueslirepen, kindervoeding, dranken, zoetwaren, ijs, hartige en gezonde voeding. Deze toepassingen zijn slechts enkele van de vele mogelijkheden met inuline.