Prebiotica
Prebiotica zijn meestal onverteerbare koolhydraten of voedingsvezels. Doordat prebiotische vezels niet verteerbaar zijn voor de mens hebben ze geen directe voedingswaarde. Lees verder
Prebiotica in de voeding
De bekendste prebiotica zijn Inuline en Fructo-oligosachariden (FOS). Inuline zit o.a. in wortels van bepaalde planten (chicorei, aardpeer, artisjokken, schorseneren). Fructo-oligosachariden (FOS) zit o.a. in bananen, uien, asperges, prei.Het lichaam verteert prebiotica niet waardoor ze intact de dikke darm bereiken. Prebiotische vezels kunnen in de dikke darm als voeding dienen voor de daar aanwezige darmbacteriën. Prebiotica bevatten, in tegenstelling tot probiotica, dus zelf geen levende bacteriën maar dienen ter ondersteuning van de probiotica en al aanwezige bacteriën in de darmen.
