Choline

Wat is Choline?

Choline is een essentiële voedingsstof die van nature aanwezig is in sommige voedingsmiddelen en verkrijgbaar is als voedingssupplement. Choline is een bron van methylgroepen die nodig zijn voor veel stappen in het metabolisme. Het lichaam heeft choline nodig om fosfatidylcholine en sfingomyeline te synthetiseren, twee belangrijke fosfolipiden die essentieel zijn voor celmembranen.

Fosfatidylcholine is een fosfolipide bevestigd aan een cholinedeeltje. Fosfolipiden bevatten vetzuren, glycerol en fosfor.

Het fosforachtige deel van de fosfolipide-stof - de lecithine - bestaat uit Fosfatidylcholine. Om deze reden worden de termen fosfatidylcholine en lecithine vaak door elkaar gebruikt, hoewel ze verschillend zijn. Voedingsmiddelen die lecithine bevatten, zijn de beste bronnen van Fosfatidylcholine.

Sfingomyeline is een stof die veel voorkomt in de membranen van de myelineschede rond perifere zenuwcellen.

Waar is choline goed voor?

Choline is goed voor het homocysteïne metabolisme en ondersteunt de reinigende werking van de lever.

Choline in voeding

Choline is te vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. De rijkste bronnen zijn vlees, vis, gevogelte, zuivel en eieren. Maar het zit ook in bonen, broccoli en groene erwten.

Verschillende vormen van choline

De vormen van choline in voedingssupplementen omvatten CDP Choline (Citicoline), choline bitartraat, fosfatidylcholine en lecithine. Geen enkele studie heeft de relatieve biologische beschikbaarheid van choline van deze verschillende vormen vergeleken.

Choline kopen

Bij Bodystore hebben we Choline van verschillende merken waaronder de Cognizin CDP Choline van Jarrow. Bestel je Choline vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.