Knoflook

Wat is knoflook?

Knoflook is een plant uit de narcisfamilie. Eveneens tot het geslacht look behoren onder andere de soorten ui, prei en bieslook. Knoflook (Allium sativum) wordt veel gebruikt als smaakmaker in de keuken, maar het is in de vroege middeleeuwen ook als middel gebruikt.

Geschiedenis knoflook

Knoflook wordt al duizenden jaren over de hele wereld gebruikt. Uit gegevens blijkt dat knoflook al werd gebruikt toen de piramiden van Gizeh werden gebouwd, ongeveer 5000 jaar geleden.

Richard S. Rivlin schreef in het Journal of Nutrition dat de oude Griekse arts Hippocrates (circa 460-370 voor Christus), tegenwoordig bekend als "de vader van de westerse geneeskunde", knoflook voorschreef.

De oorspronkelijke Olympische atleten in het oude Griekenland kregen knoflook toegediend - mogelijk het vroegste voorbeeld van "prestatie verhogende" middelen die in de sport werden gebruikt.

Waar is knoflook goed voor?

• Ondersteunt het immuunsysteem*
• Gunstige invloed op de bloedsomloop*
• Draagt bij aan het behoud van een gezonde bloedsuikerspiegel*
• Goed voor de lever*

Wat zijn de werkzame stoffen in knoflook?

Knoflook (Allium sativum) bevat verschillende werkzame stoffen, die de gezondheid ondersteunen. De belangrijkste werkzame stof in knoflook is allicine, een zwavelhoudende stof die ontstaat wanneer knoflook wordt gehakt of geplet. Allicine geeft knoflook de kenmerkende geur en smaak. Naast allicine bevat knoflook ook andere zwavelverbindingen, waaronder diallyl disulfide, diallyl trisulfide en ajoene. Deze zwavelhoudende verbindingen ondersteunen de reinigende werking van de lever.

Knoflook capsules kopen bij Bodystore

Will je nu eenvoudig knoflook supplementen online kopen? Bij Bodystore vind je de beste knoflook capsules. Bekijk ons assortiment en ontdek jouw favoriete product. Bestel gemakkelijk online bij Bodystore. Voor 21:00 besteld, is morgen in huis.

*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.