Knoflook capsules
Knoflook is van nature rijk aan zwavelverbindingen. Met een knoflook supplement geniet je van al het goede van knoflook zonder de vervelende geur. Knoflook capsules bevatten alle goede eigenschappen van knoflook. Lees verder
Wat is knoflook?
Knoflook is een plant uit de narcisfamilie. Eveneens tot het geslacht look behoren onder andere de soorten ui, prei en bieslook. Knoflook (Allium sativum) wordt veel gebruikt als smaakmaker in de keuken, maar het is ook gebruikt als medicijn in de oude en moderne geschiedenis.
Geschiedenis knoflook
Knoflook wordt al duizenden jaren over de hele wereld gebruikt. Uit gegevens blijkt dat knoflook al werd gebruikt toen de piramiden van Gizeh werden gebouwd, ongeveer 5000 jaar geleden.
Richard S. Rivlin schreef in het Journal of Nutrition dat de oude Griekse arts Hippocrates (circa 460-370 voor Christus), tegenwoordig bekend als "de vader van de westerse geneeskunde", knoflook voorschreef voor een groot aantal aandoeningen.
De oorspronkelijke Olympische atleten in het oude Griekenland kregen knoflook toegediend - mogelijk het vroegste voorbeeld van "prestatieverhogende" middelen die in de sport werden gebruikt.
Waar is knoflook goed voor?
Knoflook is goed voor hart en bloedvaten en ondersteunt de normale bloeddruk. Waterstofsulfide (H2S) is de intermediair, verantwoordelijk voor de heilzame werking van knoflook. Waterstofsulfide is een molecuul dat in het lichaam als boodschapper dient en de spiercellen in de bloedvatwand doet ontspannen. De bloedvaten worden hierdoor verwijd met als gevolg dat de bloeddruk daalt.
Wat zijn de werkzame stoffen in knoflook?
De belangrijkste Bioactieve bestanddelen van knoflook zijn de organische zwavelverbindingen, zoals diallylthiosulfonaat (allicine), diallylsulfide (DAS), diallyldisulfide (DADS), diallyltrisulfide (DATS), E/Z-ajoen, S-allyl-cysteïne (SAC) en S-allyl-cysteïnesulfoxide (alliïne).
Knoflook capsules kopen
In ons assortiment van je knoflook supplementen van de hoogste kwaliteit. Als je geen fan bent van de robuuste smaak en het aroma van knoflook, dan zijn knoflook capsules een geweldige manier om te genieten van de voordelen van knoflook zonder het aan je eten toe te voegen. Knoflook is een natuurlijke bron van belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B-6, mangaan en bepaalde aminozuren. Bovendien bezit knoflook een unieke, zwavelhoudende verbinding genaamd allicine.
