Saccharomyces boulardii
Saccharomyces boulardii, of S. boulardii, is een tropische gistsoort die in 1923 ontdekt is door de Franse wetenschapper Henri Boulard. Hij haalde het gist uit lychee en mangosteenvrucht. Lees verder
Wat is saccharomyces boulardii?
Saccharomyces boulardii is een soort probiotica. Maar er is een groot verschil: het is geen bacterie soort. Het is een gist die toevallig als een probioticum in het lichaam werkt. Saccharomyces boulardii is goed bestand tegen de menselijke lichaamstemperatuur en overleeft zelfs het maagzuur.
Saccharomyces boulardii wordt een probioticum genoemd, een voedingsmiddel met levende micro-organismen waaraan een gezondheidsbevorderende werking wordt toegeschreven.
S. boulardii is een tropische gist die in 1920 in Azië werd ontdekt door de Franse wetenschapper Henri Boulard. Henri Boulard was een Franse wetenschapper en microbioloog die in 1923 de gist Saccharomyces boulardii ontdekte. Hij zag mensen kauwen op de schil van lychees en mangistan (mangosteen) om diarree te behandelen. Hij verkocht zijn gepatenteerde stam van saccharomyces boulardii in de jaren vijftig aan Biocodex, een Frans farmaceutisch bedrijf.
Hoe wordt dit saccharomyces boulardii gemaakt?
Saccharomyces boulardii wordt geproduceerd door middel van een fermentatieproces en gevriesdroogd.
De productie van Saccharomyces boulardii is gebaseerd op de volgende productieprocessen:
- Gistfermentatie (gisting)
- Scheiding van gist van verbruikte voedingsstoffen
Het drogen van een vloeistofbed is een proces dat extra- en intracellulair water uit de gist verwijdert. Het droogproces maakt opslag bij kamertemperatuur mogelijk en garandeert een optimaal niveau van levende cellen wanneer gisten opnieuw worden gehydrateerd. Saccharomyces boulardii wordt geproduceerd volgens veeleisende en gecertificeerde farmaceutische normen. De productienormen voldoen aan de GMP-vereisten. Het is gevriesdroogd en de stam is geverifieerd door middel van genetische typering om maximale werkzaamheid te garanderen.
Saccharomyces boulardii kopen
Bij Bodystore hebben we Saccharomyces boulardii van verschillende merken waaronder de Saccharomyces van Jarrow Formulas. Bestel je Saccharomyces boulardii vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.
