Uw winkelmand
Uw winkelmand is nog leeg
» Bekijk uw winkelmandje

Hoeveel eiwitten heb je nodig?

Er bestaan veel verschillende meningen over hoeveel eiwit we eigenlijk nodig hebben. De meeste officiele richtlijnen gaan uit van 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht.

Dit komt neer op 56 gram voor de gemiddelde man met weinig of geen lichamelijke beweging.

Hoewel deze geringe hoeveelheid genoeg zou kunnen zijn om een tekort te voorkomen, laten onderzoeken zien dat het verre van voldoende is voor optimale gezondheid en lichaamssamenstelling.

Het blijkt dat de juiste hoeveelheid eiwit voor iemand afhangt van vele factoren waaronder activiteit, leeftijd, spiermassa, en staat van gezondheid.

Welke hoeveelheid eiwit is optimaal en welke rol spelen doelen als afvallen, spieropbouw en hoe actief iemand is?

Wat is eiwit?

Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstoffen van het lichaam. Ze worden gebruikt om spieren, pezen, organen en huid te maken.

Eiwitten worden ook gebruikt voor het maken van enzymen, hormonen, neurotransmitters en verschillende kleine moleculen die belangrijke functies hebben.

Eiwitten zijn gemaakt van kleinere moleculen, aminozuren genaamd, die onderling verbonden zijn als kralen aan een draad. De verbonden aminozuren vormen lange eiwit ketens, die dan in complexe vormen worden gevouwen.

Sommige van deze aminozuren kunnen door het lichaam worden gemaakt, terwijl we andere uit de voeding moeten krijgen. Degenen die we niet zelf kunnen produceren en uit de voeding moeten krijgen worden de "essentiele" aminozuren genoemd.

Het gaat niet alleen om de hoeveelheid eiwit. Maar ook om de kwaliteit.

In het algemeen bevatten dierlijke producten (zoals vlees, vis, eieren of zuivel) de beste kwaliteit eiwitten.

De meeste mensen hebben niet echt eiwitshakes nodig, maar ze kunnen nuttig zijn voor sporters en bodybuilders.

Eiwit kan helpen om gewicht kwijt te raken

Om gewicht kwijt te raken moeten we minder calorieen binnen krijgen dan we verbranden.

Het eten van eiwit kan daarmee helpen, door je stofwisseling te stimuleren (calorieen die je verbrandt) en je eetlust te verminderen (calorieen die je inneemt).

Als je voeding voor 25-30% uit eiwit bestaat, gaat je stofwisseling tot 80-100 calorieen per dag omhoog, vergeleken met een voeding met minder eiwit.

Maar de belangrijkste bijdrage van eiwit aan gewichtsverlies, is z'n vermogen om de eetlust te verminderen en een spontane vermindering van de calorie inname te veroorzaken. Eiwit is veel verzadigender dan zowel vet als koolhydraten.

Een eiwit inname van ongeveer 30% van het calorieen totaal is optimaal voor gewichtsverlies. Dit komt neer op 150 gram per dag voor iemand die 2000 calorieen per dag eet.

Meer eiwit kan helpen om spieren en kracht op te bouwen

Spieren bestaan grotendeels uit eiwit.

Zoals de meeste weefsels in het lichaam, worden spieren constant afgebroken en weer opnieuw opgebouwd.

Om spieren te kweken, moet het lichaam meer eiwit aanmaken dan het afbreekt.

Met andere woorden, er moet een netto positieve eiwit balans in het lichaam zijn.

Om deze reden moeten mensen die veel spieren willen meer eiwit innemen (en met zware gewichten trainen).

De meeste studies laten zien dat een inname van 1,5-2,2 gram eiwit per dag voldoende is om spieren op te bouwen en/of te behouden.


« Alles over Eiwit


Eerder besteld
Bestelhistorie
winkelwagen
Artikelen: 0
Totaal: € 0
Winkelmand is leeg