Whey Concentraat

Ben je op zoek naar whey eiwit concentraat van hoge kwaliteit, check dan hier ons assortiment aan shakes. Whey eiwit concentraat is ideaal om na een training een portie snel werkende eiwitten binnen te krijgen. Lees verder

2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Wat is whey concentraat?

Whey proteïne (eiwit) concentraat wordt geproduceerd uit verse whey, afkomstig van kaasproductie. Het wordt gebruikt in eiwitpoeder, proteïne repen, sportdranken en spiergroei formules.

Whey eiwit concentraat poeders met een eiwitgehalte van 35-65% kunnen worden geproduceerd door ultrafiltratie (UF) waarbij lactose, mineralen en niet-eiwitstikstof (NPN) worden verwijderd, waardoor de wei-eiwitten worden gesproeidroogd.

Whey proteïne concentraat poeders met een eiwitgehalte van wel 90% kunnen worden gemaakt door middel van diafiltratie (een uitwasproces), waarbij wei-eiwitretentaat bij UF-verwerking wordt verdund met water om bijna alle lactose en mineralen te verwijderen.

Met whey-proteïne concentraat kun je gemakkelijk en snel pure hoogwaardige eiwitten aan je eetpatroon toevoegen. Het is een hoogwaardige eiwitbron die efficiënt door het menselijk lichaam wordt opgenomen en gebruikt. Dit is vooral belangrijk voor sporters, bodybuilders of als je spiermassa wilt behouden terwijl je vet kwijtraakt.

Wat is het verschil tussen whey concentraat en isolaat?

Whey concentraat heeft een eiwitpercentage van 80% terwijl whey isolaat een eiwitpercentage heeft van 90%. Het belangrijkste verschil is dat whey proteïne isolaat minder vet en koolhydraten bevat dan whey concentraat. Met andere woorden whey isolaat is zuiverder dan gewone whey eiwit. Deze verschillen worden veroorzaakt door de verwerkingsmethoden.

Nadat vloeibare whey is verzameld als bijproduct van kaas of yoghurt productie ondergaat het verschillende bewerkingen om het eiwitgehalte te verhogen. Nadat een voldoende hoog eiwitgehalte is bereikt, kan de vloeistof worden gedroogd tot whey concentraat die bestaat uit 80% eiwit. De overige 20% van whey concentraat poeder bestaat uit koolhydraten en vet.

Als een ander filtering proces wordt gebruikt om het vet en koolhydraten gehalte van whey eiwit te verlagen ontstaat whey isolaat met een eiwitgehalte van 90% of meer. Het bewerkingsproces dat wordt gebruikt in de productie van whey isolaat levert een hoger eiwitgehalte en een lagere hoeveelheid vet en koolhydraten.

Naast dat whey isolaat een lager koolhydraat gehalte heeft, bevat het ook minder lactose. Dit betekent dat het een betere keus kan zijn als je lactose intolerant bent. Echter, de soorten aminozuren in beide whey soorten zijn nagenoeg gelijk, omdat ze afkomstig zijn van de zelfde eiwitten.

Whey concentraat kopen

Bij Bodystore hebben we Whey concentraat van verschillende merken waaronder de Whey proteïne van Stacker2 Europe. Bestel je Whey proteïne concentraat vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.

Kunnen wij je verder helpen?
Recent bekeken
No recently views items
Alles wissen