Dextrose, een bron van snelle energie

In dit artikel gaan we in op een van de bekendste enkelvoudige koolhydraten in de sportvoeding: dextrose, ook bekend als druivensuiker of glucose. Er zijn verschillende soorten koolhydraten: sacharose (dit is de ‘gewone’ suiker), fructose (vruchtensuiker), lactose (melksuiker) en ook zetmeel. Koolhydraten zorgen voor energie en leveren brandstof voor de hersenen. Dextrose levert deze energie (brandstof) extra snel, omdat dit koolhydraat niet eerst hoeft worden afgebroken voordat ze kan worden opgenomen. Dit is bij de andere vormen wel het geval.

  1. Bodystore Dextrose
    Dextrose
    Beoordeling:
    81%
    € 9,90

Direct energie

Onze voeding bevat koolhydraten. Zodra je een koolhydraat eet, ontstaat er glucose. Wanneer de glucose in je bloed komt, gaat je bloedsuiker stijgen. Je ervaart dit in de vorm van energie (je krijgt er energie van). Dextrose geeft extra snel energie omdat het direct in het bloed wordt opgenomen en dus direct energie geeft. Het is het snelste koolhydraat dat men tot nu toe kent! Het voordeel van dextrose is dus de snelle afgifte van energie. Het bevat geen vet, maar wel veel koolhydraten. Dit betekent dus dat dextrose in grote hoeveelheden niet gezond is. Grote hoeveelheden verhogen namelijk de kans op overgewicht, diabetes en hart- en vaatziekten.

Dextrose en sport

Dextrose geeft snel energie en het verhoogt het uithoudingsvermogen. Het wordt daarom veel gebruikt als voedingssupplement door sporters. Dextrose komt als glucose in het bloed terecht en wordt in het lichaam omgezet in glycogeen (spiersuiker). Glycogeen wordt in de spieren en lever opgeslagen. Na een intensieve training is de hoeveelheid glycogeen opgemaakt. Om de spieren te herstellen en spierafbraak te stoppen moet de voorraad glycogeen worden aangevuld. Dextrose zorgt voor een snelle aanvulling. Dextrose kan dus het beste na de training worden ingenomen. Het zorgt ook voor een betere opname van andere voedingssupplementen, bijvoorbeeld eiwitten. Neem daarom dextrose naast je eiwitshake om er het beste uit te halen. 

Dextrose en concentratie

Tijdens studie is de concentratie een belangrijk onderdeel om goed te kunnen leren. Dextrose levert snel energie aan de hersenen en kan dus een hulpmiddel zijn bij het leren. Je moet er alleen niet teveel van nemen. Dat kan uiteindelijk weer ten koste van de concentratie gaan. Zorg ook voor andere zaken die de concentratie bevorderen. Het is belangrijk al je aandacht bij de studie te houden en dus niet meerdere dingen tegelijk te doen. Zorg bijvoorbeeld voor een rustige omgeving. Dextrose is geen wondermiddel, maar kan wel een beetje extra steuntje in de rug geven.

Druivensuiker

Dextrose wordt ook druivensuiker genoemd. De druif bevat veel dextrose, het geeft de druif de zoete smaak. Daarom heeft dextrose de bijnaam druivensuiker gekregen. Verwar het niet met het letterlijke woord. De meeste dextrose die in de winkel verkrijgbaar is, wordt immers helemaal niet uit druiven verkregen. Dat zou het een heel duur product maken. Dextrose wordt  voornamelijk kunstmatig verkregen uit graan, maïs en andere zetmeelproducten. Dit zijn goedkope grondstoffen waardoor dextrose een goedkoop zoetmiddel is in veel producten.

Vormen van dextrose

Dextrose is verkrijgbaar in de vorm van tabletjes (met een smaakje), poedervorm of vloeibaar. Dextrose wordt ook veel gebruikt in energierepen of energiedrankjes.

Categorieën: Koolhydraten
Kunnen wij je verder helpen?